与维生素缺乏引起的鼻出血关系密切的维生素有（）。
维生素A对热、酸、碱稳定，且不易被氧化破坏。
与维生素缺乏引起的鼻出血关系密切的维生素有
具有抗氧化作用的维生素有维生素A、维生素E和（）。
蔬菜在烹调过程中，为减少维生素C的损失，提高其对热的稳定性，可以在烹调时适当加些醋。
大蒜中对热稳定的抗菌成份是（）
乳的酸度越高，对热的稳定性就越好。（）
对酸稳定的维生素有：()
葡萄球菌肠毒素对热不稳定。
下列对热、光、酸、碱以及氧气最稳定的维生素是（）。
(1).在糖浆剂的制备方法中易污染微生物的制法是（）(2).中药糖浆剂的制备多采用（） (3).单糖浆的制备可采用（） (4).遇热较稳定的药物糖浆适合用（）制备。
(1).适用对湿、热较稳定的药材浸提（）。 (2).适用于粘性药材的浸提方法（）。(3).适用于贵重药材和毒性药材的浸提（）。 (4).含挥发油的药物的提取（）。
乳清蛋白质中含有对热不稳定的月示及胨，还有对热稳定的乳白蛋白和乳球蛋白。
与维生素缺乏引起的鼻出血关系密切的维生素有()
热原分子粒径为1～50μm，能溶于水，可通过一般滤器，具挥发性，对热较稳定，但高温下可被破坏。
紫红色针状晶体，溶于水和乙醇，在强酸、强碱和光照情况下不稳定，在中性及微酸性条件下对热稳定。缺乏症为巨幼红细胞贫血症。这种维生素为（）。
对热不稳定的药物制剂可选用下列哪些灭菌方法（）
对热稳定的药物干燥失重采用（ ）。
对热稳定的药物干燥失重采用（ ）。
对热,光,氧,酸,碱,金属等敏感的维生素,在加工及贮存时,应采取有效措施,减少损失,提高利用率.此题为判断题(对，错)。
维生素E又称为（13)，对热和酸较稳定，对（14)不稳定。
热原分子粒径为1～50m，能溶于水，可通过一般滤器，具挥发性，对热较稳定，但高温下可被破坏（）
脂溶性维生素有脂溶性维生素有（）
维生素A为脂溶性、无色或淡黄色，有A1和A2两种形式，A1为视黄醇，A2为3-脱氢视黄醇。对热和碱较稳定，对光、酸和氧不稳定（）
