我国规定：丁基羟基茴香醚用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干及腌腊肉制品的最大使用量为（）。
过量食用味精会产生以下哪些症状（）。
青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血，最可能缺乏的维生素是（）
简述油炸对食品有哪些方面的影响。
长期食用含“苏丹红”的食品，可能会导致肝部病症。
某边防部队由于驻地偏远，交通不便，战士们长期食用罐头食品，近来很多战士出现牙龈出血、皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维生素的可能性大（）
我们平时会用哪种早餐时吃的油炸食品来形容那些圆滑的人？
男性，42岁，高血压病史，长期服用硝苯地平，最近出现烧心、反流、胸痛，食用高脂肪、巧克力等症状明显加重。该患者首选的检查是（）
油炸食品放凉超过（）小时后，或冰箱冷藏的油炸食品，食用前要重新彻底加热。
某村居民近来有人出现皮肤潮红、烧灼难忍、口干、无汗或少汗、皮肤瘙痒、四肢麻木、呼吸急促、胸闷等症状，这种情况可能与该村居民长期食用下列哪种植物油有关（）
长期大量食用膨化食品会造成（）。
食用被污染的食品会给人体带来哪些危害（） ①腹痛、腹泻 ②呕吐、发 热③呼吸困难 ④致畸、致癌
方便面自l958年发明至今约5O年的时间里长盛不衰，受到全世界消费者的喜爱。近年发生的食品安全事件，有相当一部分存在炒作嫌疑，其中就包括油炸食品中的丙烯酰胺。丙烯酰胺是在l25℃以上油温中长期煎炸而产生的一种白色晶体，50千克以上的动物一次食用7克才会有不良反应，而1千克炸薯条中只有十几微克丙烯酰胺，方便面中丙烯酰胺平均含量为15一80微克每千克。 这段文字意在强调：（）
儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现肥胖。
长期只食用一种食物，会出现蛋白质营养不良，其原因是（）。
男性，42岁，高血压病史，长期服用硝苯地平，最近出现烧心、反流、胸痛，食用高脂肪、巧克力等症状明显加重。该患者最可能的诊断是（）
经常食用亚硝酸盐含量高的食物会导致癌症，下列哪些食品中会含有亚硝酸盐
青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血。缺乏的主要食物可能是（ ）。
以下关于油炸食品的食用方法中哪种是不健康的
小儿一次食用过多桑果实会出现何种症状？
油炸食品最好和果蔬一起食用，保证营养均衡并促进消化。
长期不刷牙对牙齿会产生什么影响？或者出现何种疾患的症状？产生这种症状的主要原因有哪些？
病人，女，50岁。肝硬化10年，食用油炸食品引起上消化道出血。病人收缩压80mmHg，心率126次／分，神志恍惚、四肢厥冷、少尿。其出血量至少大于（）
某男，62岁。长期久病，四肢不温。近日因食用生冷食物，出现大便艰涩，排出困难，脘腹冷痛，揉按腹部症状减轻。93.患者的中医诊断是（）
