富含多酚类物质的食品是（）
大豆及其制品是富含（）的食物，可以替代部分动物性食品。
孕妇补铁的主要目的是（）。
大豆食品富含下列哪种氨基酸？（）
果蔬类食品富含有机酸，故为酸性食品。
初生仔猪出生时体内铁的贮备量只有50mg铁，仔猪每天生长约需7—10mg铁。而母猪奶中含铁量很低，每头仔猪其体内铁的贮量将在一周内耗完，仔猪就会患贫血症。因此，必须给哺乳仔猪补铁。仔猪最适宜的补铁时间，一般在仔猪出生后第一天为宜。
大豆食品富含的氨基酸是（）
缺铁性贫血的补铁治疗中，下列属无机铁的是（）
补铁的珍品是（）。
某种食品若富含钙，则说明该食品原料是钙的良好来源。
大豆食品富含的氨基酸是（）。
富含VB1、尼克酸的食品是（）
植物性食品中的铁较难吸收，动物性食品（）是食物铁的良好来源。
大豆食品富含的氨基酸种类是（）
大豆富含人体需要的8种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。
有些食品在高温烹调过程中易于产生杂环胺类化合物，主要是由于这类食品富含（）
铁含量高的食品一定是良好的补铁食品。
富含脂肪的食品在测定灰分前应先除去脂肪的目的是( )
从食物中营养素的生物利用率和营养贡献角度来说，下列最好的补铁食品是()。
孕妇补铁的主要目的是增强胎儿免疫力。
