谷类中含有的主要矿物质是（）。
河豚鱼中含的河豚毒素是（）
鲨鱼肉中含有的腥臭物质主要是（）。
烟草烟雾中含有的有害物质是（）
在霉烂的姜中含有的有毒物质是（）
谷类中含有的主要矿物质是（）
煤焦油、矿物油等混合物中含有的致癌物主要是（）。
吸烟危害健康，你知道香烟中含哪种主要致癌物质和放射性物质？
发芽的土豆中含有的有毒物质是（）
烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是（）
小明的妈妈到菜市场去买鱼，在很多已经死的鱼中，她可以根据什么来判断鱼是否都很是新鲜的（）
烟草烟雾中含有的致癌物包括（）
河豚鱼中含的河豚毒素是（）。
油炸马铃薯片中含有的致癌物质最可能是（）
煤焦油、矿物油等混合物中含有的致癌物主要是（）
食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有_______，该物质对人体有极强的致癌作用
食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。（）
欲除去小苏打溶液中含有的少量苏打杂质，加入的物质最宜选用（）
聚氨酯型粘合剂中含有的甲苯二异氰酸酯迁移至食品中，并水解生成致癌物2,4－氨基甲苯（甲苯二胺)。（)
咖啡中含有的丙烯酰胺被列为2A类致癌物，但2A类致癌物在动物实验中具有明确致癌作用，人群研究结果未有定论，只是具有潜在风险。据《食品与化学毒物学》期刊的文章介绍，当人体每日每千克体重摄入2.6微克至16微克丙烯酰胺时，就会有罹患癌症的风险。按此计算，一个体重55公斤的人，每日丙烯酰胺耐受量为143微克。一杯160毫升咖啡，平均丙烯酰胺含量为0.45微克，每天至少要喝318杯才可能产生致癌风险。下列
