影响火候最主要的两个因素是()。

A . 火力大小和传热介质 B . 火力大小和加热时间 C . 加热时间和烹饪原料 D . 传热介质和烹饪原料

时间:2022-10-10 00:11:42 所属题库:中级中式烹调师题库

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