造成食物中毒的原因有（） ①食用腐烂变质的食品 ②在保质期里食用食品 ③没有饭前洗手的卫生习惯 ④食用使用劣质原材料加工的食品
由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是（）
每天食用的食物应留样在冰箱保存24小时。
为了防止冰箱内食物串味，食物应密封后保存。（）
远程自动抄表系统能迅速读取某一时刻各电能表的计理数据，并可定时读取保存在各电能表中的各时段的计量数据，体现了系统的（）。
由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起的食物中毒是（）。
下列哪种细菌在冰箱内保存比在室温或温箱中保存死亡更快（）。
下列生活中保存食物的方法，理解错误的是： A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动 真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境 C.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触 D.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死
食品在冰箱中能保存较长时间不腐败，主要是因为冰箱这个环境中（）
引起冰箱中食物腐败的细菌在（）范围内生长。
夏季某地一大型聚餐活动后，突然出现腹泻病人群，发病人数在数日内迅速增加，临床症状不典型，但疑似细菌性食物中毒。对送检标本在进行直接涂片镜检的同时，应尽快采用的检验方法为（）
冰箱除用来保存易腐烂变质的食物外，还可冷藏各种饮料、葡萄酒。香摈酒、保荐新鲜水果等。
将食物放在冰箱中能保存较长的时间，原因是（）
有的细菌能使食物迅速腐败，食品在冰箱中能保存一定时间不腐败，主要原因是在冰箱这环境中（）。
加强库料、食品保管，严禁出售腐烂变质的食品，严防食物中毒事故发生。（）
在冰箱保存食物时，生熟食品应怎样存放？
将食物放在冰箱或寒冷的环境中防止食物过快的腐烂，这属于（ ）。
食品因苍蝇，老鼠，蟑螂等叮爬和尘埃污染，有些食品未及时冷藏或在常温下放置时间过长，使细菌大量增长繁殖，但在严寒的冬季不会发生此类食物中毒。（)
学前儿童每天食用的食品在送往各班之前，应该留样在冰箱保存（）小时，以备随时检查。
远程自动抄表系统能迅速读到某一时刻各电能表的计量数据,并可定时读到保存在各电能表中的各时段计量数据,体现了系统的（）。（1
食物存放时间过长，即使在冰箱里保存，也可以防止细菌污染及繁殖。（）
远程自动抄表系统能迅速读到某一时刻各电能表的计量数据，并可定时读到保存在各电能表中的各时段计量数据，体现了系统的（）
在预防食物中毒工作中，冰箱内食品存放时间不宜超过多长时间。（)
血液贮存质量监测规范与信息反馈的制度（*重点）；要求：（1）储血冰箱有温度监测与记录 次/天。 （2)贮血冰箱每 周消毒一次，记录保存完整。 （3)贮血冰箱 进行空气细菌监测一次，记录保存完整。
