客人饮酒过量,服务员应();();上点清口、醒酒的食品或饮品,更加耐心细致地做好服务。
2013年以来,越来越多的人响应“光盘行动”,拒绝“舌尖上的浪费”。W市某餐厅为顾客提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包等服务,并鼓励把没吃完的剩菜打包带走。该餐厅的做法()①根本目的在于引领消费行为,促进绿色消费②体现了消费对生产的调整有导向作用③凸显了该企业积极履行社会责任④鼓励消费者坚持量入为出的消费原则
打包服务时应注意食品卫生:只能打包未交叉接触的菜品。
三位客人来到饭店,为了招待多年不见的老朋友,钟医生为尽地主之谊,一口气点了七、八个菜,两道点心,再加四小碟冷菜和饮料,但毕竟年近半百,胃口大不如前,钟医生夫妇不免有点惋惜。钟医生招手结账。账结清服务员送来找头时,手里拿来了食品袋,主动提议为客人打包。如你是那位服务员,你认为她的做法对吗?
客人结账后,服务员应()用食品盒装未用完食品,包装妥贴交客人带走。
菜未吃完而中途离开,可以将餐巾放在()。
客人没有喝完的酒品,要求餐厅代为保管,服务员()做法对。
在服务中,有的客人会提出让餐厅代为保管已开启但未用完的酒,这通常是()的酒。
打包服务时应注意食品卫生,只能打包()。
参加宴会,未吃完中途离席,餐巾应摆放在什么位置?
餐厅的细微化服务提醒客人适量点菜,餐后主动为客人提供打包服务,提倡()。
宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水,当杯中酒水剩余()时应及时斟添。
客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应询问()。
吃西餐时如表示未吃完,可将刀叉()。
在吃西餐时,若暂时离开,表示未吃完,刀、叉应摆成()。
菜未吃完而中途离开,可以将餐巾放在 ( )
菜未吃完而中途离开,可以将餐巾布放在 ( )
菜未吃完而中途离开,可以将餐巾布放在 ( )
在吃西餐时,若暂时离开,表示未吃完,刀、叉应摆成( )。
21、就餐期间与人交谈时应放下手中的刀叉,叉左刀右,叉齿向下,刀刃向内呈“八”字形放在餐盘上,表示我未吃完,这要服务员不会把菜收走。
药店销售个人未吃完的药品不算非法渠道购进。()
吃完的泡面桶怎么丢()
顾客如果离开前要打包,餐厅服务员应积极为之服务,并收取相应的费用,如果顾客剩余食物太多却不要求打包,餐厅服务员要主动提醒顾客打包。()
客人吃完甜品和上咖啡时,应迅速将()车推至客人餐桌旁,进行酒水服务。