西餐时，刀叉摆成“八”字形表示终止用餐（）。
用滚杠滚运设备时，当设备需要转弯时，滚杠应摆成（）。
用西餐时若需要暂时离开，可将刀和叉()。
用西餐时若需要暂时离开，应将餐巾折好()。
在吃西餐时，海鲜、蔬菜和甜点应与（）搭配。
菜未吃完而中途离开，可以将餐巾放在（）。
在西餐的进餐过程中，如果吃的是全鱼，那在吃完鱼的上层后，应怎样吃鱼的另一面：（）
参加宴会，未吃完中途离席，餐巾应摆放在什么位置？
西餐中，中途暂时离开，可将餐巾放在桌子上。
吃西餐时如表示未吃完，可将刀叉（）。
在吃西餐时，若暂时离开，表示未吃完，刀、叉应摆成（）。
菜未吃完而中途离开，可以将餐巾放在 ( )
菜未吃完而中途离开，可以将餐巾布放在 ( )
西餐撤盘服务时要留意客人餐具摆放，以下哪个选项表示客人暂时不需撤盘（ ）。
餐巾在吃西餐时的作用。（ ）
切牛排时,应该在吃完后再切另一块。()
在吃西餐时，如有中途暂时离开，刀叉怎么摆放：（）
在西餐的进餐过程中,如果吃的是全鱼,那在吃完鱼的上层后,应怎样吃鱼的另一面:
菜未吃完而中途离开，可以将餐巾布放在 ( )
西餐礼仪中将餐巾放回到桌上意味着用餐完结束，稍作整理放在扶手上、椅背上或椅面上则表示暂时离开还要回来。
21、就餐期间与人交谈时应放下手中的刀叉，叉左刀右，叉齿向下，刀刃向内呈“八”字形放在餐盘上，表示我未吃完，这要服务员不会把菜收走。
【判断题】切牛排时,应该在吃完后再切另一块。（)
在活塞环的装配中，相邻环的开口应摆成（）º
林总请刚回国的朋友刘先生吃饭,叫秘书小欧去安排,小欧便安排在上岛西餐厅。在吃西餐时,小欧把餐巾围到了衣领前,为了对刘先生的到来表示欢迎,她一口气喝完餐前的开胃酒,而林总和刘先生只是随意地喝了一点点,刘先生略显惊讶地说 “ 欧小姐真是好酒量啊 !” 林总却尴尬地笑了笑。在吃饭过程中林总与刘先生聊得十分开心,小欧嘴里含着还没有咽下的食物,手里摇晃着刀叉时不时插上几句。中途小欧外出接电话时就把刀又和餐巾往桌上一丢说 :“ 不好意思,我先离开一会 ” 。 请分析小欧吃西餐时的言行举止哪些违背了西餐礼仪？
