目前大中城市餐饮业中，消费者越来越倾向于有档次、有品位的餐馆，“物美价廉”已经不是人们就餐的首要选择。这是宏观环境中（）因素影响的表现。
宴会厅堂布置的原则是庄重、整齐、清洁（），提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。
咖啡厅环境活泼，就餐气氛轻松愉快，服务大多采用（）。
（）是消费者为了某种目的选择餐厅作为见面和会谈的场所而外出就餐的动机。
人们就餐时常见的心理有哪些？举例说明餐厅环境设计时如何满足这些心理。
宴会厅堂布置的原则是（）、清洁、美观大方、庄重，提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。
宴会厅堂布置的原则是（），提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。
某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。 导致此次食物中毒最可能的致病菌是（）
某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。导致此次食物中毒最可能的致病菌是（）
为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的需要。
餐厅环境气氛还包括适合宾客就餐的温度、湿度、光线和（）等。
下列（）不是寻求环境优雅的客人就餐的目的。
餐饮空间的设计应在（）等方面满足餐饮空间的特殊要求，创造出既舒适温馨又饱含文化特征的就餐环境。
外出就餐要注意就餐环境卫生、餐具清洁度；不吃装盒超过（）小时的盒饭。
餐饮空间的设计应在空间分配、（）、材料的选用、色彩的处理、照明的配置、家具的选用方面满足餐饮空间的特殊要求，创造出既舒适温馨又饱含文化特征的就餐环境。
为了给顾客提供安静的就餐环境，服务人员应当做到无声服务，只要手势即可。
就餐环境中怎样做到垃圾减量？说出2点
在外出就餐时不使用一次性筷子是一种环境保护行为。
在外就餐应挑选清洁、卫生的就餐环境，少点煎炸菜品，多吃蒸煮菜品，还要保证食物丰富多样。
理智型就餐心理不易受环境的影响和情感的支配。（）
综合办食堂管理考核中要求食堂就餐环境整洁卫生，做到（）
不少中国顾客指出,麦当劳的就餐环境和优良服务是吸引他们来就餐的重要原因。在一些中国年轻人看来,麦当劳的就餐环境既浪漫又舒服。有些顾客把在麦当劳吃东西看成是一种很有意义的饮食经验。对那些有着高收入并希望多接触外边世界的年轻中国人来说,光顾麦当劳成为他们新生活方式的一部分,同时也是他们参与跨国文化体系的一个途径。对于儿童来说,到麦当劳吃东西是最高兴、最值得向伙伴们炫耀的事情。它也是少年儿童与朋友一起庆
聚餐的客人一般要求有一个适应他们愉快就餐的环境。（)
