湿空气不能作为干燥介质的条件是（）。
在对流干燥过程中，湿分气化方向，正好与传热方向相反。
以空气为干燥介质的干燥过程中，在生产量一定情况下，空气消耗量与（）有关。
催化剂在干燥过程中应该采用（）作为干燥介质。
空气作为干燥介质进入干燥器之前进行预加热其目的是（）。
在对流干燥过程中，分子汽化方向正好与传热方向相反。
恒定干燥介质条件下，降速干燥阶段的湿料表面温度为湿球温度。
干燥过程中，空气作为加热介质的干燥为（）。
对流干燥中，最常用的干燥介质是（）。
在湿空气的性质中，比较重要的是相对湿度，作为干燥介质使用的空气，相对湿度应该（）。
对流干燥的必要条件是物料表面产生的水汽分压必须大于干燥介质中所含的水汽分压，且湿空气不饱和。
若以湿空气作为干燥介质，由于夏季的气温高，则湿空气用量就少。
对流干燥流程通常是空气经预热器加热至一定温度后进入干燥器，与进入干燥器的湿物料相接触，空气将热量以对流的方式传给湿物料，湿物料表面水分加热汽化成水蒸气，然后扩散进入空气，最后由干燥器另一端排出。
化工生产中最常用的干燥介质是（），最常见的湿分是（）。
在对流干燥过程中，湿空气经过预热器后，下面描述不正确的是（）。
在对流干燥中，物料表面温度近似等于空气湿球温度。因此，提高干燥的速率可采用的方法有（）。
空气对流干燥过程中，下列因素中既影响恒率干燥阶段的速率，也影响降率干燥阶段速率的是 。
采用带废气循环的理想干燥器干燥湿物料。新鲜空气状态：t0=20℃，;废气状态：t2=50℃，。混合时新鲜空气与废气中的绝干气的质量比为1：3。将此混合器在预热器内加热升温后送入干燥器，干燥器内1200kg/h的湿物料自含水量0.2(干基，下同)降至0.01。假设系统热损失可忽略，干燥过程等焓。则预热器的加热量接近()。
若湿物料在恒定干燥过程中，其表面温度一直等于干燥介质的湿球温度。据此，关于该干燥过程的下列议论中（）。甲：物料中湿分的排除受表面汽化控制。 乙：物料始终处于恒速干燥之中。丙：干燥过程排除的湿分仅为非结合水分。丁：干燥过程排除的湿分全部系自由水分
【填空题】用不饱和的湿空气来干燥物料时，要使干燥过程得以顺利进行的条件是___________。
在常压下以温度为20℃，湿度为0.008kg/（kg绝干气）的新鲜空气为干燥介质干燥某物料。空气在预热器中被加热后送入干燥器，离开干燥器时的温度为40℃（40℃水的饱和蒸气压为7.38kPa），相对湿度为70%。进干燥器的湿物料量0.28kg/s，温度为20℃，湿基含水量为40%，干燥后产品的湿基含水量为0.05，离开干燥器物料的温度为60℃，绝干物料的比热容为3.28kj/（kg绝干料·℃）。干
在对流干燥流程中，空气经过预热器后，下列说法中正确的是（)。其温度 ，焓值 ，相对湿度 ，吸湿能力 。
2、在干燥器内将1000kg/h的湿物料从含水量5%干燥至1%（均为湿基含水量），干燥过程中除去的水分含量（）。
【判断题】空气对流干燥中，恒速干燥阶段食品物料表面温度等于水分蒸发温度（即和热空气干球温度和湿度相适应的湿球温度）并维持不变；降速阶段内物料温度开始不断上升，当干燥达到平衡水分时，干燥速率为零，食品温度等于热空气温度（即空气的干球温度）。
