结账是餐厅对客服务的重要环节，其服务质量的高低对客人的心理影响很大，也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时，服务员应注意（）。
餐饮服务的指示语不仅要注意说法，还要注意语气要软，眼光要柔，才能给客人好的感觉因而消怨息怒。
餐厅服务员为客人斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制酒液的流速，下面哪句话是正确的（）。
餐厅服务员在为客人斟酒时，应注意卫生及规范，瓶口与杯口相距应为（）。
在老人院舍照顾机构中，社会工作者要以平等和公平的理念与方式对待服务机构内的每一个老年人，同时还要根据老年人不同的年龄、性别、健康状况、性格特点等有意识地设计和提供个别化的服务，这体现了社会工作伦理难题处理的（）原则。
语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，使用语言时嘴要（），调要（）。
不同服务员由于有年龄、性别、受教育程度等差异，他们为客人提供的服务不尽相同；同一服务员在不同场合、不同时间其服务效果也有差异，这说明餐饮服务具有（）。
中餐厅迎宾引客入座时，注意不时回头招呼客人，提醒客人注意台阶，引领客人到适当的座位，引领时服务员应走在客人（）。
餐厅服务员对客人使用礼貌语言，可以表现出服务员对宾客的（）。
餐厅服务员为客人铺餐巾时，中站在客人的某一侧拿起餐巾，轻轻打开，注意一手在前，一手在后，将餐巾铺在客人腿上。这里的某一侧及左右手的正确操作为（）。
餐厅服务中语言服务要注意（）明快、字斟句酌、真诚质朴。
在饭店服务中，餐厅服务员的年龄、性别、容貌、语言习惯、动作等比较重要。这说明在选拔服务提供者时，应考虑（）。
在进行菜肴展示时，餐厅服务员还要向客人提供（）服务。
餐厅服务员给客人打电话，除了要选择合适的通话时间段，还要注意（）。
在餐厅服务过程中，为客人提供（）时，不应该使用轻托。
语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，服务语言要求（）欢快、协调。
餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别，（），心理，环境等多种因素。
餐厅服务员在对客人张先生进行正餐服务时，下列标准用语使用不正确的是哪项（）？
餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别，年龄，（），环境等多种因素。
餐厅服务员为客人提供茶水服务时，使用茶壶斟茶的正确方方法是，右手拿壶把，左手轻按壶盖，先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量，注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是（）。
饭店客人也是千差万别的，年龄、性别、性格、兴趣、偏好、民族、习惯、出行目的都不尽相同，这种差异不会增加服务的难度。
为了使客人充分体会到服务用语的礼貌，还需注意“肢体语言”和表情及语气，在给客人服务过程中，你应注意什么?
餐厅服务员为客人斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制洒液的流速，卜面哪句话是正确的（）
客房服务员使用服务用语要掌握四个要点：一是语言完整，合乎语法，简明扼要;二是表情真切，注意客人，面带微笑;三是口齿清楚，语音适当，必要时配合手势;四是什么？
