成熟度影响烟叶的吸食质量()叶香气质尚好.香气量充足.有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大.
对上、中、下部烟叶的“劲头”关系表述正确的是()。
刺激性它是一种较为持久的感觉(与劲头相比),对于烟叶来说它是有利因素,越小越好。
决定化学物质毒性大小最主要的因素是()
烟垛堆码的形状和高度应根据入库烟叶水分的大小、烟叶的特点、季节气候的变化情况来决定。
决定化学物质毒性大小最主要的因素是()。
烟叶在发酵室内合适的温湿度条件下,内含物质发生某些化学变化和物理变化,一定程度地改善烟叶的()。
一般情况下一步劲头主要取决于烟叶烟碱(尼古丁)含量。
调劲头和浓度烟叶在配方中起增强劲头和烟味农度的作用
成熟度影响烟叶的吸食质量,()香气质最佳,香气量充足,杂气轻微,刺激性最小,余味最舒适,劲头中等。
判定烟叶内在质量的因素有()、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
戍熟度影响烟叶的吸食质量()香气质最佳.香气量充足.杂气轻微.刺激性最小.余味最舒适.劲头中等。
在烟叶的烤机回潮过程中()大小是决定回潮速度的主要因素。
上部烟叶()含量最高,总糖含量较低,糖碱比偏低,香气量足,烟味浓,劲头较大,刺激性较强。
烤烟油分多的烟叶,香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中。
烟叶劲头
调劲头和浓度烟叶在配方中起()的作用。
白肋烟叶中下部颜色由浅至深(浅黄——近红黄),随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓、劲头增大、杂气减少,内在质量递增。
与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是()。
调劲头和浓度烟叶在配方中起增强劲头和烟味浓度的作用。此题为判断题(对,错)。
国产烟烟叶化学成分的协调性是烟叶内各类物质形成某种香味风格的()