旅游饭店星级的标志和证书由相应的旅游饭店星级评定机构制作、颁发。
星级饭店客用衬垫的规格长是不小于（），宽不小于1100毫米。
旅游星级宾馆饭店的电梯应执行（）电价。
某建筑企业承接了一座涉外五星级饭店的施工任务，公司设备部在进行前期可行性调研、技术经济论证后，购置了一批施工机械，有塔式起重机、施工电梯、混凝土输送泵、混凝土搅拌站、装载机等，验收合格后交付现场投入使用。根据以上背景，回答下列问题：机械选型的原则是（）。
星级饭店对于电梯的要求（）。
如果在饭店客用区域发现遗留物品怎样处理？
某建筑企业承接了一座涉外五星级饭店的施工任务，公司设备部在进行前期可行性调研、技术经济论证后，购置了一批施工机械，有塔式起重机、施工电梯、混凝土输送泵、混凝土搅拌站、装载机等，验收合格后交付现场投入使用。根据以上背景，回答下列问题：内容同上，经济论证的内容有（）。
某建筑企业承接了一座涉外五星级饭店的施工任务，公司设备部在进行前期可行性调研、技术经济论证后，购置了一批施工机械，有塔式起重机、施工电梯、混凝土输送泵、混凝土搅拌站、装载机等，验收合格后交付现场投入使用。根据以上背景，回答下列问题：施工机械的购置论证包括技术论证和经济论证。论证是购置决策的基础。技术论证的内容有（）。
饭店中每个正常使用的客用电梯内均要安装（），只要发现疑点，即可定点录像取证和跟踪监控。
菜单是饭店或餐厅在各就餐服务场所以书面形式向就餐客人明示所经营餐饮食品的品种、规格和价格的产品目录。
星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米，宽不小于（）毫米，材料采用优质棉。
我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3，餐饮经营有特色的饭店，其餐饮收入超过客房收入。（）
高星级饭店至少每（）客房应配备1台客用电梯。
某建筑企业承接了一座涉外五星级饭店的施工任务，公司设备部在进行前期可行性调研、技术经济论证后，购置了一批施工机械，有塔式起重机、施工电梯、混凝土输送泵、混凝土搅拌站、装载机等，验收合格后交付现场投入使用。根据以上背景，回答下列问题：
为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求，四、五星级饭店的高级西餐厅一般提供（）。
为了方便客人用餐、会客和非用餐时间段的餐饮消费，三星级以上饭店都在一楼大堂附近设置咖啡厅，它提供（）。
按照我国星级饭店评定标准，关于饭店客用电梯的要求阐述正确的是（）。
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其特点主要有（）。
饭店客用电梯的数量与饭店服务档次有关，高星级饭店宾客平均侯梯时间应在（）。
直接对客服务能保证客房客用物品的供应，保证饭店公共区域的清洁保养，保证饭店棉织品的洗涤和供应。()
M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行探讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：（）
高星级饭店弱化餐饮功能，只提供有限的餐饮服务，突出客房这一核心产品，以降低管理费用。（)
5、我国现行星级饭店评定标准的更加（）和低星级酒店餐饮非必要设施要求降低。
星级饭店客用香皂规格要求是重量每块不低于30克，最多可达到（)克，豪华包装。
