电厂粉煤灰的化学成分中，含量较高的是（）
青绿饲料系指天然水分含量大于的天然牧草、栽培牧草、野菜、藤蔓、叶菜类、水生植物及树叶等（）。
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）
按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是（）。
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）。
营养素含量相对较高的蔬菜是（）
蔬菜根据食用部分分类，下面属于叶菜类的是（）。
当归头中含量较高的成分是（）
小麦粉中含量较高的脂肪成分是（）
当归尾中含量较高的成分是（）
结球甘蓝又称（），是目前产量较高的叶菜。
乙烷也是天然气的成分中含量较高的气体，其燃点温度是（）。
叶菜类蔬菜在烹调时避免或减少营养损失应采用（ ）烹调方法。
挥发性成分含量较高的方剂宜采取的提取方法为蒸馏法。（）
在叶菜类的蔬菜中，以（）为代表，含有较多的胡萝ト素、维生素并含有定量的维生素B2。
奶类是一种营养成分全面、比例合适、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶中含量和吸收率较高的元素是A、镁
肿瘤患者专用型肠内营养制剂，脂肪含量较高的是（）
下列不属于叶菜类的是（)
根据作物喜光程度的不同，分为喜光和耐荫作物，一些以根茎叶等营养器官为收获目标的作物，如胡萝卜、马铃薯、叶菜类蔬菜等为__________。
谷类含量较高的营养素为（)。
5、下列不属于香辛叶菜类的是 （）。
炒致叶菜类的蔬菜时，为保护其营养，应该用慢火炒。（)
叶菜类用旺火急炒的方法可以令水分溢出的时间减少，使其营养素的保存率提高。（)
