防止或抑制细菌生长繁殖的防污染称作（）
防止或抑制细菌生长繁殖称作（）
为防止细菌性食物中毒的发生，食品应及时热藏或冷藏，请问食品热藏和冷藏温度分别是多少？
抗菌药物在细菌生长的哪个时期作用于细菌的效果较好（）
下列细菌不能在10℃生长的是（）
防止和抑制细菌生长繁殖的方法被称为（）
腌制浓度与微生物生长繁殖有着很大的关系，要保证腌菜可以完全防止细菌繁殖，盐含量最好控制在什么范围内（）。
在水基压裂液中，通常加入（）不仅可以调节出交联剂所需的最佳PH值范围，同时还可以起到控制细菌生长的作用。
通常需要培养3－4周才能见到生长的细菌是（）
牙菌斑是一个典型的生物膜，是微生物赖以生存的基础。牙菌斑生物膜的结构特征具有保护细菌的作用。菌斑生物膜能够防止细菌出现“酸休克”，其作用机制主要是通过（）
硫细菌会利用硫、硫代硫酸盐氧化所放出的热量。通常硫细菌宜于生长在有氧和硫化氢同时存在的微好气环境中。（）
尿普通细菌培养有细菌生长、菌落数大于10／ml认为是（）
四环素是天然抗生素，抗菌谱较广，能抑制细菌生长，其主要的作用机制是（）。
单核细胞增生李斯特菌是在冷藏条件下能够生长的细菌。
在细菌生长代谢过程中，无机盐发挥的作用，错误的是（）。
防止或抑制细菌生长繁殖的措施称作（）.
细菌在生长繁殖过程中，对气体也有要求，其中主要是需要（）。
烧熟煮透通常是防止细菌繁殖的最好方法。
将新鲜的苹果放入冰箱的5℃冷藏室中，以延长苹果的保鲜时间，这里所运用的生物学原理是低温能够（）。①促进光合作用②促进呼吸作用③抑制光合作用④抑制呼吸作用⑤抑制细菌、真菌的生长繁殖
为防止病毒采样液生长细菌和真菌，在采样液中需加入抗菌素及抗真菌药物（）
发酵工业上灭菌通常在细菌生长的延滞期
10、一般认为感受态出现在细菌生长的稳定期。
