《餐饮服务食品安全操作规范》不适用于()。
食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求()。
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是()。
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,烹饪场所应采用()
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括()
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,员工专用洗手消毒水池附近应有()
《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的煮沸消毒的方法是()
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品加工处理区域中()的门应能自动关闭。
根据行业规范,为确保冷菜出品厨房内食品及操作卫生,要求冷菜出品厨房员工进入冷菜生产操作区必须()
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间操作人员的工作服应()更换。
《餐饮服务食品安全操作规范》中对于排水沟的要求包括()
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮业应设洗手设施的场所包括()
根据《餐饮服务食品安全操作规范》,以下各类食品加工场所中,属于清洁操作区的包括()
《餐饮服务食品安全操作规范》规定必须在专间内操作的是()
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是()。
《餐饮服务食品安全操作规范》规定应予记录的内容包括()
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪些岗位从业人员操作前必须进行手的消毒?()
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是()。
《餐饮服务食品安全操作规范》中对于食品加工处理区域布局的要求包括()。
《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的洗手程序内容包括()
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求,以下最正确的是____
根据《建筑施工高处作业安全技术规范》(JGJ80-2016),下列关于移动式操作平台的要求正确的有()。
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,学校食堂从业人员应取得()才能从事直接接触食品工作。
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,回收后的食品(包括辅料)经烹饪加工后()再次供应。