用固体发酵法生产酶时，培养基厚度一般大于5cm.
深层固体发酵
固体发酵
固体发酵生产酶的缺点是劳动量大.
固体发酵与液体发酵相比，无菌程度通常要求（）
计算题：人粪100kg，含总固体量20%；猪粪100kg，含总固体量20%；稻草98.9kg，总固体量90%。将其配成总固体含量为6%的发酵料浆，需加多少水？
通常将堆体温度升高到开始降低为止的阶段称为主发酵期，城市有机固体废物的好氧堆肥主发酵期约为（），主发酵可在露天或发酵装置内进行。
固体发酵过程的产物有（）
观察非发酵菌动力试验的最佳方法为半固体穿刺法。()
下列对含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂微生物限度标准的叙述，错误的是（）
浅盘液体发酵
将生活固体废物采用厌氧性的方法进行处理，使其实时产生甲烷气，处理后的残余物不再发酵腐化分解，这种固体废物的治理方法属于（ ）。
简介固体、酵母和深层发酵用空气的除菌方法及设施？
固体发酵生产酶是目前主要生产酶的方式.
含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂（）
发酵料液浓度是指原料的总固体或干物质重量占发酵料液重量的（）。
简述固体化微生物细胞发酵产酶的特点
药用真菌双向发酵技术是在固体发酵的基础上发展而来，将中药材或药渣替代固体发酵中农副产品做营养物质，中药材在为真菌提供营养物质的同时，受到真菌生长产生的各类生物酶的影响，真菌的代谢产物或细胞因子与中药材自身的结构、成分发生相互作用、相互影响，从而产生新的性味功能，因此具有()
发酵类型按微生物对氧气的需求可分为：好氧发酵、厌氧发酵、兼性厌氧发酵;按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。（)
浅盘液体发酵（名词解释)
简述固体发酵生产的供氧措施。
1、固体废弃物。厌氧发酵过程，最适宜的碳氮比为（）。
固态发酵又称固体发酵，是指微生物在没有或几乎没有哪种水分的固态湿培养基上的发酵过程（)
