对于生成固体产物层的固液反应过程，其动力学过程可能有下列哪几种情况：（）
二氧化碳是啤酒酵母在发酵过程中的代谢产物。
酒精发酵是利用酵母菌将果汁中的蛋白质转变为酒精等产物的过程。
在菌体生长和发酵产物生成过程中，温度的变化为：（）
在次级代谢产物发酵过程中，C长临和C合临随菌种的生理特性而变化情况的有哪些？
在啤酒发酵过程中，绝大部分可发酵性糖类，被分解为最终产物：乙醇和二氧化碳。
下列物质中不可能是食品发酵过程中发酵菌代谢产物的是（）
啤酒酵母在发酵过程中形成的代谢副产物，在一定程度上决定的啤酒的质量，是品评啤酒是否成熟的主要标志，那么这种代谢副产物是（）。
下列哪种化合物可以增加青霉素G发酵过程中产物的浓度（）
发酵工程制药工艺通常分为两个阶段：（）和（）。前者是指菌种在一定培养条件下生长繁殖，合成产物的过程，包括（）的选择及预处理、微生物（）的选育及扩大培养、（）选择及工艺条件控制等；后者是指利用物理、化学方法，对发酵液中的产物进行提取和精制的过程。
在某一葡萄糖样品中放入某种微生物对其进行发酵，经检测，发酵产物为乳酸，说出此发酵过程所需的微生物及发酵类型
在啤酒发酵过程中，（）约96%发酵为乙醇和二氧化碳，2.5%生成其它发酵副产物，1.5%合成新酵母细胞。
在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为（）和（），是代谢的主产物，发酵副产物主要有：（）、（）、（）等
发酵产物的提取和精制过程也就是产物浓缩和纯化过程
甘油是酵母进行发酵过程的产物，PH及温度越高时，生成甘油（）。
根据有机固体废物厌氧发酵的液化阶段、产酸阶段和产甲烷阶段三阶段理论，有机物在产氢产乙酸类细菌作用下生成的产物有（）
甘油是在酒精发酵过程中形成的副产物。
发酵过程的控制在发酵前期、中期和后期都要有利于菌体生长和产物的合成。（)
药用真菌双向发酵技术是在固体发酵的基础上发展而来，将中药材或药渣替代固体发酵中农副产品做营养物质，中药材在为真菌提供营养物质的同时，受到真菌生长产生的各类生物酶的影响，真菌的代谢产物或细胞因子与中药材自身的结构、成分发生相互作用、相互影响，从而产生新的性味功能，因此具有()
1、固体废弃物。厌氧发酵过程，最适宜的碳氮比为（）。
6、由丙酮酸开始的其他发酵过程中，主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是
酒精发酵过程中产生的副产物主要有甘油、杂醇油、琥珀酸等。（)
下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（）
固态发酵又称固体发酵，是指微生物在没有或几乎没有哪种水分的固态湿培养基上的发酵过程（)
