刚出生的比目鱼眼睛所处的位置是（）。
评定比目鱼肌的柔软度时应()
跟腱是由（）与比目鱼肌合并而成。
在单纯的腓肠-比目鱼肌瘫痪时，足的情况是()
哪些鱼是比目鱼呢？
在单纯的腓肠-比目鱼肌瘫痪时，足的情况是（）
制作面包粉炸比目鱼时，鱼肉应切成（）。
下列哪种原料用于面包粉炸比目鱼的制作（）。
比目鱼在烹制时要先（）再制作。
用“爆”烹制的菜肴有（）、菜爆目鱼卷等。
鸳鸯、比目鱼
下面哪个不属于比目鱼（）。
小腿三头肌位于（），有腓肠肌和比目鱼肌组成。
西芹在7-8月育苗时，需要进行催芽，请回答催芽的温度是多少？
生活在海底的比目鱼，能随周围环境颜色的改变而变换身体的颜色和图案，这种行为对比目鱼来说().
比目鱼肌起自________后面的上部和________的比目鱼肌线。
西餐常用的调味蔬菜有胡萝卜、洋葱、西芹和________。
遮目鱼是遮目鱼属的唯一种，因鱼肉有毒不宜食用（）
比目鱼幼体透明，体形如柳叶状，与成鱼有明显差别。（）
西餐Mirepoix被称为调味蔬菜，通常指由____________、胡萝卜和西芹等组成的调味蔬菜组合。
小腿三头肌是由（）和比目鱼肌组成。
"289.下面哪个不属于比目鱼（）
蒜香西芹口味炒料制作步骤开5档火，加入50g大豆油加入蒜末蒜香酱包开袋入锅沸腾后关火，浇汁开5档火，加入50g大豆油加入蒜子炒制20秒加入芹菜丁炒制15秒，关火（）
10、小腿三头肌可分为腓肠肌和比目鱼肌
