加工后的原料在零下18度到零下15度的环境下可保存()天。
水产类食品的脂肪和肉类脂肪有所不同。以下哪一种说法是错误的()
在距离北极点约1000公里的挪威斯瓦尔巴群岛的一处山洞中,约1亿粒世界各地的农作物种子被保存在零下18摄氏度的地窖中,旨在为植物学家提供种子基因,防止植物因天灾人祸灭绝。在这里的条件下,小麦、大麦等重要农作物的种子可保存长达1000年,而生存能力最强的高粱种子,大约能存放1.95万年。该种子库堪称全球最安全的基因储存库,其安全性堪比美国国家黄金储藏室,甚至可以抵御地震和核武器。 从上文可知,挪威保护地窖的建立主要是为了:
在距离北极点约1000公里的挪威斯瓦尔巴群岛的一处山洞中,约1亿粒世界各地的农作物种子被保存在零下18摄氏度的地窖中,旨在为植物学家提供种子基因,防止植物因天灾人祸灭绝。在这里的条件下,小麦、大麦等重要农作物的种子可保存长达1000年,而生存能力最强的高粱种子,大约能存放1.95万年。该种子库堪称全球最安全的基因储存库,其安全性堪比美国国家黄金储藏室,甚至可以抵御地震和核武器。从上文可知,挪威保护地窖的建立主要是为了( )。
()适用于肉类、鱼类、海鲜、部分冷冻食品原材料及进口食品原材料需要量的确定。
严寒地区,外温低于零下()时,长期停留的机车应进入车库,或将各齿轮箱的工作油放尽,以防止油脂冻结。
汽车在使用环境温度分别在零下-12℃和-26℃以上地区四季通用的中负荷齿轮油是()。
严寒地区,外温低于零下()摄氏度时,长期停留的机车应进入车库,或将各齿轮箱的工作油放尽,以防止油脂冻结。
水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等,这属于流通加工类型中的()类型。
需要保存一个月以上的肉类原料的冷冻温度要求是()
活疫苗保存的温度为零下15―18摄氏度,灭活疫苗保存的温度为()。
电冰箱冷冻室的正常工作温度为零下()摄氏度。
原料中所含的水在零下30度还不结冰,这种水叫做()。
在标准大气压下,氧的液化温度为零下()℃、氮的液化温度为零下()℃、氩的液化温度为零下()℃。
()就是以原料鱼或冷冻鱼糜为原料,经擂溃、成型、加热等工艺制成的一类水产食品。
对直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品加工,除农村综合变以下为农户加工口粮/饲料等部分的用电执行农业生产电价以外,一律执行()电价。
冻猪肉在零下15℃-18℃条件下,可保存()个月。
肉类、水产品和副食类等放置的时候不要用保鲜膜包装。()
在零下18度致病菌不再生长,但不会全部死亡。()
在距离北极点约1 000公里的挪威斯瓦尔巴群岛的一处山洞中,约1亿粒世界各地的农作物种子被保存在零下18摄氏度的地窖中,旨在为植物学家提供种子基因,防止植物因天灾人祸灭绝。在这里的条件下,小麦、大麦等重要农作物的种子可保存长达1 000年,而生存能力最强的高梁种子,大约能存放1.95万年。该种子库堪称全球最安全的基因储存库,其安全性堪比美国国家黄金储藏室,甚至可以抵御地震和核武器。 从上文可知,挪威保护地窖的建立主要是为了()。
直接以农、林、牧、渔产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果、坚果等农副食品加工业用电执行()电价
绝对温度的基点零度为华氏零下459.67度或摄氏零下273.15度。()
水产类原料按原料学分类有鱼类、虾蟹类、软体类和其他水产品等四种()
如果出现冷冻库问题,且空气温度在零下7摄氏度(20华氏)以上,但产品温度在4摄氏度(40华氏)或以下,则必须()