常见的12度啤酒指()的浓度为12%。
10度啤酒是每升麦芽汁含糖()g。
四器组合的啤酒麦芽汁制备系统由哪些设备组成?
饮用啤酒后会产生很高的热量,1L啤酒可以产生125kcal(523kJ)的热量。
生产中浓度啤酒时原麦芽汁浓度为()。
啤酒的麦芽汁的制备过程实际上就是()过程。
麦芽汁总氮测定中.消化样品所用的化学试剂和药品有()。
过去啤酒生产都以大麦芽为原料,借用大麦发芽后产生的淀粉酶,使淀粉糖化。现在只要加上一种植物激素就可使煳粉层中形成淀粉酶,完成糖化过程,不需要种子萌发。该种植物激素是:()
啤酒有两个“度”,一个是麦芽浓度,一个是酒度,啤酒的酒度范围一般在()。
啤酒是以大麦和水为主要原料,大米或谷物、酒花等为辅料,经制成麦芽、糖化、()等工艺而制成的一种含有二氧化碳、低酒精度和营养丰富的饮料
优质啤酒原麦芽汁含量为()。
中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为().
我国优质啤酒口感特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的()。
青岛啤酒啤酒产于(),含酒精度(),麦芽汁浓度为()。
慕尼黑啤酒的麦芽汁浓度为12%,色泽深,口味浓醇而甜,苦味轻,具有浓郁的焦香麦芽味。
将1L4mol·L-1氨水与1L2mol·L-1盐酸溶液混合,混合后OH-离子浓度为().
公元768年,()首次将蛇麻草做为啤酒酿造时麦芽汁的稳定剂加入到啤酒酿制配方当中,自此现代意义的啤酒酒诞生了。
啤酒生产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵、()包装等几道工序
啤酒生产过程分为()、麦芽汁制造、发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。
青岛啤酒啤酒产于__________,含酒精度___________,麦芽汁浓度为___________。
黄啤酒其麦芽糖含量为10%~12%。()
以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为啤酒。()
食品的营养成分经人体消化吸收后在人体内产生的热量是()
酒通常以麦芽汁浓度来衡量其口味与颜色()