食用没有煮熟的四季豆（菜豆）导致中毒的原因是（）？
某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1．5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是（）
食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是（）。
扁豆青豆等中毒是没有煮熟引起的。
未煮熟的豆浆可能含有胰抑制酶、皂甙等物质，食后会引起恶心呕吐、腹胀等中毒症状，因此豆浆一定要煮沸几分钟才可以食用呢？
众所周知，豆浆必须煮熟后才能吃，是因为没有煮熟的豆浆含有（）毒素。
四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质，从食品安全角度讲最好的烹饪方法是（）。
某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1.5小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上述症状的原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是（）。
如食未煮熟的海产品后，发生的食物中毒可能由（）。
食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒，最可能由哪种菌引起（）
食用没有煮熟的四季豆（豆角）导致中毒的原因是：（）
未炒熟的四季豆、扁豆不能食用，因为其内含皂素和血球凝血素等有毒因子，食用后会中毒，易导致胃肠不适等症状。
多为食用未煮熟的肉类、蛋类或未洗涤的蔬菜水果等而感染的是（）
食用未煮熟的“米猪肉”可能被感染的寄生虫是（）
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。
突发公共卫生事件具有突发性、公共属性、危害的严重性三个基本特征。因此，个人在家中因为吃了未煮熟的四季豆而中毒是一起突发公共卫生事件。（2.0分）
突发公共卫生事件具有突发性、公共属性、危害的严重性三个基本特征。因此，个人在家中因为吃了未煮熟的四季豆而中毒是一起突发公共卫生事件。
食用没有成熟的西红柿（青色）导致中毒的原因是（ ）。
未烧熟的扁豆导致食物安全事故是由（)造成的
未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物是（）
