下列关于牛乳叙述正确的是()。

A . 牛乳会促使成品"老化"缩短成品的保存期 B . 牛乳可以提高面点制品的营养价值 C . 牛乳可以起到色素的作用,使成品洁白 D . 牛乳不能改变主坯性能,但可提高品的外观质量

时间:2022-09-23 05:45:33 所属题库:中级面点工题库

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