任何湿物料只要与一定温度的空气相接触都能被干燥为绝干物料。
湿物料在一定空气状态下干燥的极限为（）
增加湿空气吹过湿物料的速度，则湿的平衡含水量（）。
对流干燥中，湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关
对流干燥中湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关。
临界水分是在一定空气状态下，湿物料可能达到的最大干燥限度。
物料中的水份按在一定干燥条件下能否除去，可分为（）、平衡水分两类。
若在同一温度下湿空气的相对湿度减少，其物料的平衡水分也随之减少。
物料干燥至与周围环境的温度、温度呈平衡状态时的水份称之为（）。
相同的湿空气以不同流速吹过同一湿物料，流速越大，物料的平衡含水量（）。
当固体湿物料中含水量很少接近平衡水份时，应选用（）去湿法。
对流干燥流程通常是空气经预热器加热至一定温度后进入干燥器，与进入干燥器的湿物料相接触，空气将热量以对流的方式传给湿物料，湿物料表面水分加热汽化成水蒸气，然后扩散进入空气，最后由干燥器另一端排出。
当含水物料表面上的水汽压（）大气中的水汽压时，物料所含的水份叫做平衡水份。
当φ＜100%时，物料的平衡水分一定是（）。
非结合水份是主要以（）方式与物料相结合的水份。
混合料中当水份增加，超过分子湿容量时，物料中就产生了（），它在造球过程中起主导作用。
湿物料中的非结合水一定大于结合水。
在恒定条件下干燥某种湿物料，则（1)临界含水量是结合水与非结合水的分界点。（2)平衡水分是区分可除去水分与不可除去水分的分界点。正确的结论是：（)。
平衡水分不仅与湿物料种类有关，还与（）有关。因此，同一湿物料根据干燥条件的不同，可具有（）的平衡水分。
含水湿物料与一定状态下的空气（非饱和状态下的）相接触，能被除去的水分上
湿物料的平衡含水量，不仅与湿物料的性质和干燥介质的状态有关，而且与湿物料同干燥介质的接触方式及相对速度有关（）
16、（单选）用不饱和空气对某湿物进行干燥时，湿物料的平衡水分一定是（）
一定含水量的湿物料与一定状态的空气相接触，若空气其他参数不变，仅湿度升高， 则物料的自由水分会减少。
4、（单选）一定湿空气状态下，物料的吸水性越强，则其平衡水含量（）
