真菌能在饲料中繁殖，产生危害动物的代谢产物，称之为真菌毒素。
下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）。
粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法不包括（）。
下列硫化氢的检测方法中，用于现场检测钻井液中硫化氢含量的方法为（）。
真菌性中毒指真菌在粮食上生长，人及动物食后可因真菌本身或真菌产生的毒素而中毒。
储粮霉菌检测结果为危害期时，粮食中灰绿曲霉生长优势逐渐被（）替代，并会出现少量其它真菌的生长。
下列不是细胞因子基因检测中DNA的检测方法的是()
检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）
可降低粮食中B(a)P含量的方法是（）
可降低粮食中B(a)P含量的方法是（）。
下列检测病毒感染的方法中，不是检查病毒抗体的试验方法为（）。
储粮霉菌检测结果为严重危害期时，粮食中以（）为主，后期会出现一些其他危害真菌的生长。
储粮霉菌检测结果为严重危害期时，粮食中以（）等危害真菌的生长为主。
可降低粮食中B（a。）P含量的方法是（）
粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法有（）。
检测食品中硝酸盐的含量时，常采用下列哪种方法？
血浆内毒素含量检测可以用来评价（ ）。
下列组织中河豚毒素含量最高的是
扩大成熟检验方法在药品质量控制的应用，如采用液质联用法用于中药中多种真菌毒素的检测，采用气质联用法对农药多残留进行定性鉴别，高效液相色谱法逐步替代薄层色谱法测定化学药有关物质，高效液相色谱法用于抗毒素分子大小分布检测等。()此题为判断题(对，错)。
其他粮食加工品使用的原料谷物水分超标可使谷物很容易发生霉变，还容易产生相应的霉菌毒素，引起人体真菌性食物中毒。同时，水分超标会导致产品_______
使用复用透析器后出现的不明原因的发热和（或)寒颤以及下列哪种情况时，应注意是否与复用相关，并检测复用冲洗的反渗水内毒素含量及复用透析器消毒剂残余量？（)
透析用水纯水的PH正常范围是（），细菌含量少于（），内毒素检测少于（）。
GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》中，对下列哪些真菌毒素制定了限量指标。①黄曲霉毒素B1②黄曲霉毒素M1③脱氧雪腐镰刀菌烯醇④展青霉素⑤赭曲霉毒素A⑥玉米赤霉烯酮（）
