乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或()色。
一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。
与硫酸反应,溶液显橙黄色,有强烈黄绿色荧光的是()
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈()色。
茶汤色泽与泡茶用水的温度无关。
乌龙茶初加工方法兼有红绿茶初加工特点,叶底(),既具绿茶清香,又具红茶甜醇,汤色橙黄。
乌龙茶属于青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或()色。
台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来()茶汤。
台湾乌龙茶冲泡中,滤茶时,将滤网置于公道杯上,将壶中浸泡约()的茶汤通过滤网倒入公道杯中。
乌龙茶汤色的品质系数为()
乌龙茶类中()叶底不显绿叶红镶边。
台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来( )茶汤。
品饮台湾乌龙茶时,将泡好的茶汤首先倒入 ( ) 。
在乌龙茶茶艺中,将茶汤依序巡回多次低斟于紧挨着的杯中,以保证茶汤浓度均匀,此为( )。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或蜜黄色
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或( )色。
台湾乌龙茶冲泡中,斟茶要执公道杯将茶汤斟入( )为止
台湾乌龙茶冲泡中,滤茶时,将滤网置于公道杯上,将壶中漫泡约()的茶汤通过滤网倒入公道杯中
福建乌龙茶冲泡过程中,斟茶时,用开水“高冲”入茶壶后,大约浸泡1分钟后,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。()
下列那些术语是描述绿茶茶汤色泽的()。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈黄绿色。()
绿茶茶汤呈不同程度的黄或橙黄色,是由于____的自动氧化造成的。
()乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿的青褐色,茶汤呈蜜绿或蜜黄色
形成绿茶茶汤色泽特征的主要物质是()