氧化的α一酸在275nm处有较高吸光度。
α氧化
某些一羟脂肪酸和奇数碳原子的脂肪酸可能是α-氧化的产物。
为了预防必需脂肪酸缺乏症，α—亚麻酸的摄入量应占总能量百分比中的多少？
多不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕榈酸等。
脂肪酸合成过程中α-磷酸甘油来源于（）和（）。
参与催化α酮酸氧化脱羧的辅酶是（）。
脂肪酸β，α，ω-氧化都需要使脂肪酸活化成脂酰-CoA。
α-氧化
β-氧化是指脂肪酸的降解每次都在α和β-碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。
ω-氧化中脂肪酸链末端的甲基碳原子被氧化成羧基，形成α，ω-二羧酸，然后从两端同时进行β-氧化。
α-酮酸氧化脱羧酶的辅酶来自：
氨基酸脱氨基生成α-酮酸，可经还原性氨基化作用重新合成氨基酸，也可以转变成糖、脂肪，或可以彻底氧化分解。
.β-氧化是指脂肪酸的降解每次都在α和β碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。
脂肪酸的α-氧化
77、α-萘胺氧化法测定根系活力的实验中，（多选）
以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前付物质的是（)。A．花生四烯酸B．二十碳五烯酸C．硬脂酸D．α-亚
下列属于必需脂肪酸的为（)A.α-亚麻酸B.γ-亚麻酸C.花生四烯酸D.DHA
人体必需脂肪酸有（)。A、AAB、DHAC、EPAD、花生四烯酸E、α-亚麻酸
6、α-萘胺氧化法测定根系活力的实验中，
β-氧化是指脂肪酸的降解，每次都在β和α碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。
参与α－酮戊二酸氧化脱羧反应的酶有（）
异-α-酸：风味稳定，不易氧化和分解。（)
74、脂肪酸α-卤代作用的催化剂是（)
