可能有预防肿瘤作用的营养素有（）。
具有抗氧化作用的维生素有维生素A、维生素E和（）。
无降血胆固醇作用的营养素有（）。
在人体内具有抗氧化作用的营养素有（）。
下列营养素具有抗氧化作用的是（）。
茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。
维生素A是一种重要的抗氧化营养素，有消除自由基，减少脂质氧化的作用。
下列几个选项中具有抗氧化作用的营养素包括（）。
在体内具有氧化还原作用的营养素（）
有降血清胆固醇作用的营养素有（）
具有抗油脂氧化作用的营养素（）
与骨化作用有关的营养素有()
具有促进油脂氧化作用的营养素（）
具有抗氧化作用的营养素包括（）。
下面营养素在体内起到抗氧化作用的有（ ）
影响体内凝血作用的营养素有 （ ）
某种脂溶性维生素有较强的抗氧化作用可以保护皮脂和细胞膜延迟皮肤细胞的老化过程。这种维生素是()。
食物品种多样化，合理搭配可以使食品中的营养素有（)作用。
以下哪种营养素不具有抗氧化作用（）
人体内具有抗氧化作用的营养素有（）
海洋微生物大多是海洋的生产者,参与海洋物质生产、传递、沉降、分解和转化的过程,为海洋植物的生存提供良好的环境和资源。除此之外,多数海洋微生物具有分解有机物质的能力,能将有机物分解氨、硝酸盐以及二氧化碳等,为海洋植物提供营养物,对海洋无机营养再生起了重要作用。海洋中具有光合作用的微生物能利用简单无机物合成有机物和氧。有利于其他生物生存。 关于海洋微生物的作用,这段文字未涉及的是:
大多数情况下，食品添加剂都只是起改善风味、口感，增加食品稳定性等作用，本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中，很多就添加了抗坏血酸来抗氧化，保持外观和风味；在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险；在面团中加入抗坏血酸．也能够改善面团的性能，蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的（）
适当加醋和发酵有利无机盐的吸收，同时也保护营养素有一定作用。（)
