评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是()
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价()。
评价食物蛋白质的营养价值应从哪几方面入手?
评价食物蛋白质营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是()。
评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()
营养学上,从食物蛋白质的含量、()和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是()
食物蛋白质营养价值的评价是不包括()
营养学上,从食物的蛋白质含量、被消化吸收程度和()三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
评价食物蛋白质营养价值时,下列哪种蛋白质作为参考蛋白?()
蛋白质含量是评价食物蛋白质营养价值的()
评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是()
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是()
评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()。
评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下()入手
评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是()。
评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是( )。
食物蛋白质营养价值评价的基础是( )