以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边。
专运乘务员作业标准：根据领导乘车人数将茶叶浸泡倒至茶杯的（）处备用
牛奶红茶的泡法
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个，用来（）。
端茶时，先将托盘放桌上，取出茶杯，双手敬上，先宾后主，并轻声招呼（）
按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以（）为宜。
端茶时，先将托盘放桌上，取出茶杯，双手敬上，先宾后主，并轻声招呼“（）”。
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，用右手从客人右侧按顺时针方向进行，女士优先，先宾后主，为客人添加至茶杯或咖啡杯2/3处即可。
茶艺演示过程中，茶叶冲泡基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。
演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50毫升容量用茶（）克。
清饮红茶品饮时，要（）。
清饮红茶用杯泡法冲泡时，用( )左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可
用带杯碟、茶匙的套杯饮英式红茶时,如同饮咖啡,往往会配糖、奶,茶匙可以搅拌,也可以用来舀饮。
清饮红茶品饮时，要( )
清饮红茶品饮时，重在领略它的 ( ) 。
演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50ml容量用茶( )g。
在茶艺演示中冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）置茶、冲泡、奉茶、收具。
清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每30ml左右水容量，需要1克干茶。（)
演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一拨入茶杯中待泡，每50毫升容量用茶（）克
清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每（）左右水容量需要干茶1克
清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置（）提取茶壶轻轻据晃以利均匀，并循环倾注入杯
福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，投放量为1克干茶____水，差不多壶的三成满。
21、为客人奉茶时，要用干净的水杯，装入茶叶，开水斟至（）即可。
冲泡调饮红茶的置茶量按每位宾客2g置于茶壶中。（)
