果汁的取汁方法和澄清方法?
以100%的果蔬原汁为原料,并进行关键的工艺是澄清,请问这是哪一类果蔬汁?()
()是价值澄清中最基本、灵活的方法。
()是指在玻璃熔化的高温阶段能分解或汽化并放出气体,从而促进玻璃液中的可见气泡排除,加速玻璃液澄清过程的原料。
可用溶液的澄清度检查法检查属于阿司匹林原料药中的杂质为()
萃取操作时,萃取剂与被处理的原料液先在混合器中进行充分混合后,在进入澄清器中澄清分层,密度较小的液相在(),较大的在下层。
糖蜜可直接用作发酵原料吗?为什么?
果汁的澄清方法中不包括下列()项。
常用的果汁澄清方法有哪几种?
果汁澄清常用方法有()、热处理法、明胶单宁法、加酶澄清法,冷冻澄清法。
澄清汁需要澄清和过滤,以()为原料还需要浸提工序。
下列用甘蔗或糖蜜为原料制成的烈性酒是()。
果蔬汁澄清的方法有()、明胶单宁法、()和其它方法。
简述果蔬汁澄清的方法。
确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是()。
用作澄清剂是以下哪种原料()
阿司匹林原料药溶液澄清度无需检查()
乙酰水杨酸原料需要作澄清度检查,这项检查主要是检查()。
应在最短时间内,将糖化醪中从原料溶出的物质与不溶性的麦糟分开,以得到澄清的麦汁。
乙酰水杨酸原料需要作澄清度检查,这项检查主要是检查()
糖蜜的预处理方法有 _____ 、 、 。
糖蜜主要含有蔗糖,总糖可达 。一般糖蜜分 和葡萄糖蜜
酱油生产工艺流程为:原料→润水→()→冷却→接种→()→成曲拌盐水→()→成熟酱醅浸出淋油→生酱油→()→调配→澄清→检验→成品
以糖蜜为原料的谷氨酸发酵法可分为哪几种类型?