病毒性肝炎时，LDH同工酶的特点是（）。
肝药酶的特点是（）
关于变构酶的结构特点的错误叙述是（）。
猪细小病毒对外界环境抵抗力较弱，对热、消毒药及酶的作用耐受力弱。
面包是谷物食品及人类食品中营养素含量最完全的，营养价值最高的。因为，经过（）后，淀粉充分糊化，非常有利于酶的作用，故面包的消化率也比较高。
水可促进（）的生长及酶的水解作用。
肝药酶的作用是()胆碱酯酶的作用是()胆碱乙酰化酶的作用是()酪氨酸羟化酶的作用是()二氢叶酸还原酶的作用是()
肝药酶的特点是（）。
葡萄球菌的致病物质主要是毒素和酶，具有（）、（）、（）及（）等作用。产生（）酶的葡萄球菌致病力强，是化脓性感染的主要原因。
转录过程中RNA聚合酶的催化特点是（）
葡萄球菌的致病物质主要是毒素和酶，具有______，______，______及______等作用。产生______酶的葡萄球菌致病力强，是化脓性感染的主要原因。
细菌DNA回旋酶具有水解ATP并催化双链DNA形成双螺旋的活性，对DNA复制、转录、整合及表达具有重要作用，能够抑制细菌DNA回旋酶的药物是（）
Taq DNA酶的特点是( )
核酶的特点是
真核细胞RNA聚合酶的特点是（）
酶法去皮关键是要掌握酶的浓度及酶的最佳作用条件如 等。
真核细胞RNA聚合酶的特点是
酶的别(变)构调节特点是
酶的竞争性抑制剂作用特点是（ ）
某种可逆性抑制作用，其抑制剂与酶的结合和底物与酶的结合无关，该种抑制作用的特点是
以茅台酒为代表的大曲酱香型白酒生产工艺中，加（)的作用是抑制有害菌的繁殖和可以促进淀粉酶及酒化酶的活性，以利发酵。
羧苄西林具有耐酸、耐酶的作用特点。（)
酶的竞争性抑制作用动力学特点是：Km（)，Vmax（)。
