下列防范食品污染采取的正确措施是：_______
垃圾食品，通常是指所含能量高，但缺少人体需要的营养素，尤其缺少钙、钾等矿物质以及维生素和蛋白质等，有些甚至还会对人体的某些器官组织带来直接影响的食品。世界卫生组织已经公布的全球十大垃圾食品，其中包括______。
_________的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题:
保健食品的命名应包括____。
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度:_______
经营者销售的食品质量不合格，侵犯了消费者的权益，其应承担得责任包括:_______
食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中；食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中；硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
能推动食品工业转型升级的技术包括____。（ ）
食品营养素包括____。（ ）A、蛋白质 B、脂类 C、糖类 D、维生素
在《国际危规》中，危险货物英文索引包括以下_________内容。 ①危险货物名称和是否为海洋污染物 ②危险货物联合国编号 ③危险货物类别
______是对本地区可能的隐患经调查后制定的______。其内容包括______、建立本地区______名单及______方案、建立本地区______地理信息系统以及建立突发性污染事故的______应急预案。
IMO海洋学委员会（IOC）把海洋污染定义为，人类直接或间接地把一些物质或能量引入海洋环境（包括河口）导致_______。
大气污染物排放标准的制定要符合的原则不包括____。
食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
水体污染包括_____，_____和_____等方面。
申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括_____。
纵然价格不菲，但以天然、健康、无污染、无添加为生产理念的有机农产品时下正成为越来越多追求品质和健康人士的餐桌“________”。但在很多大型超市和农贸市场，食品上贴的有机标签形式多样，没有统一标准和规范。而且，有机标签在一些网站上可以随意买到，消费者常常________。依次填入划横线部分最恰当的一项是：（）
微生物引起食品腐败变质的类型包括 ______________ 、 ______________ 、 ______________
患有以下疾病包括_____的人员不得从事接触直接入口食品的工作。
动物性食品生物性污染评价指标有__________。
食品工厂设计包括_______和_________两大组成部分。
卫生标准GB2762-2012对铅、镉、汞、砷等13种食品污染物有了新的限量标准，对茶叶中的污染物含量规定有误的是____。
1、各种污染物排放的评价方法包括单项评价和综合评价两类，其中___属于综合评价方法。
