酵母发酵会因酵母菌的大量繁殖而增加面团中()的含量。
丝状真菌的无性繁殖方式很多,主要有()。
高浓发酵时,随着麦汁浓度的提高,麦汁溶氧量降低,会影响酵母的繁殖和发酵。
海藻的繁殖有有性和无性方式,()繁殖比较常见,有性繁殖包括单倍体(或配子体)和二倍体(或孢子体)世代的交替
酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)的无性繁殖是()
酵母菌的无性和有性繁殖方式有哪几种?试分别介绍其相应的孢子名称。
糖能促进酵母繁殖,但糖的含量超过6%时,()则会使酵母发酵受到抑制,发酵的速度变得缓慢。
真菌无性繁殖中最常见的孢子是游动孢子。()
水生维管束植物无性繁殖的方式很多,有()如浮萍;有()如金鱼藻;有()如黑藻;有()如无根萍。
酵母菌的无性繁殖方式主要是()。
酵母的繁殖离不开(),所以面团的软硬会影响酵母发酵的速度。
酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的无性繁殖是()
酿酒酵母的无性繁殖是()
葡萄酒发酵时,酵母在厌氧状态下进行酒精发酵,但也是需要适量氧进行繁殖,目前主要的供氧方式是( )。
酵母菌的繁殖方式分为有性繁殖和无性繁殖,有人把只进行无性繁殖酵母菌称为“假酵母”或“拟酵母”,而把具有有性生殖的酵母菌称为“真酵母。
霉菌是无性繁殖的,这与酵母菌不同。()
与酵母菌不同,霉菌是无性繁殖的。()
17、啤酒酵母的无性繁殖方式是 ()。
酿酒酵母的无性繁殖方式为()
糖能促进酵母繁殖,但糖的含量超过%时,则会使酵母发酵受到抑制,发酵的速度变得缓慢()
【判断题】酵母菌的无性繁殖方式主要是 裂殖
醇母菌最普遍的的无性繁殖方式是()。
【判断题】酵母菌的繁殖方式以芽殖为主,还有少数种类如裂殖酵母属等可以进行裂殖,芽殖和裂殖都属于无性繁殖。
13、酵母菌最主要的无性繁殖方式是裂殖。