果汁（浆）及果汁饮料（品）类的分类
当配料中原果汁含量（）的产品，可标为果汁××糖果。
果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2．5％。
浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成，不含添加剂。
测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择（）。
在做“比较不同水果中的维生素C的含量”探究实验时，榨取水果可以获得果汁，“果汁”主要来自水果细胞结构中的（）
测定果汁饮料中果汁的质量分数，称取样品0.38538，下列结果合理的是（）。
患儿7岁，因充填体脱落复诊，三个月前因牙洞赴医院治疗，患儿平时喜食软糖、爱喝果汁，不能配合刷牙。检查原充填体位置发生继发龋，新增三处龋洞。推测导致患儿继发龋病因包括（）
果汁（浆）及果汁饮料类
果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。
果汁型果冻应标示（）；果肉型果冻应标示果肉含量。
沙棘是青海省重点开发的地方特产，据测定沙棘果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素等活性物质，其中，维生素C含量极高，每100克果汁中，含量可达（），是号称“维C之王”猕猴桃的2～3倍。
果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。按国家标准的规定，成品中果汁含量不低于（）。
雪花梨、木瓜等水果虽然含水分少，但维生素C含量高，也可以用来给婴儿自制果汁。
果汁饮料中的原果汁含量必须大于等于（）
果汁喝起来方便，喝果汁可以代替吃水果。
原果汁是用新鲜水果榨取而成，添加了水和糖。
复合果汁饮料中果汁总含量（质量分数）不小于10%。
( )在直接干燥法测定食品水分时,对于水分含量较低的固态、浓稠态食品将称样质量控制在3-5g,而对于果汁、牛乳等液态食品,通常每份样量控制在15-20g为宜
采用比色法测定果汁类罐头食品中二氧化硫含量时，可直接取5.0～10.0mL试样，置于100mL的容量瓶内，加入少量水稀释，加20m盐酸副玫瑰苯胺吸收液。此题为判断题(对，错)。
采用比色法测定果汁类罐头食品中二氧化硫的含量时，可直接取5.0～10.0mL试样，置于100mL的容量瓶内，加入少量水稀释，加()四氯汞钠吸收液。
果蔬汁的果汁的含量是（)。
有甲乙两个杯子，甲杯中有800毫升果汁，乙杯中有1300毫升果汁，往两个杯子中加进同样多的果汁后，两杯中的果汁量之比是5：7，那么两杯中加人的果汁量与原果汁总量之比是()。
（)可以反映果酱、果冻等制品中的果汁含量。
