原子荧光分光光度法测定废气中汞含量时，将采集到滤筒或滤膜上的颗粒物样品，在（）介质中加热消解，使样品溶液中的汞以二价汞的形式存在，再被硼氢化钾还原成单质汞，形成汞蒸气，被引入原子荧光分光光度计进行测定。
测定还原糖所用的高锰酸钾法受到了有色样品溶液的限制。
直接滴定法测定还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素是（）。
样品中的砷被还原成砷化氢后，在密闭装置中，被（Ag—DDTC）的三氯甲烷溶液吸收，形成黄色或棕红色银溶胶。银溶胶颜色深浅与砷含量成正比，用（）比色测定。
可用直接滴定法测定还原糖含量的食品有（）。
提取样品中糖类时，常用的提取剂有（）；（）；一般食品中还原糖的测定方法有（）和高锰酸钾法，分别选择乙酸锌和亚铁氰化钾、硫酸铜和氢氧化钠做澄清剂，果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择直接滴定法
测定乳制品总糖含量时，应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。
需要单纯测定食品中蔗糖量，可分别测定样品水解前的还原糖量以及水解后的还原糖量，两者之差再乘以校正系数（），即为蔗糖量。
用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（）
测定乳制品总糖含量时，不需将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。
食醋中还原糖含量常用（）测定。
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）
斐林试剂测定还原糖含量时，控制酸度实际就是控制溶液的（）。
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）。
高锰酸钾测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（）
直接滴定法在测定还原糖含量时用（）作指示剂。
淀粉含量测定方法，主要采用（）水解生成还原糖，以测得还原糖量折算淀粉含量。
测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量，最有效的是（）
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（）。
对于非还原糖的测定，采用直接滴定法时所依据的原则是用酸或酶将样品水解成还原糖后再进行测定。
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，滴定终点是这样确定：稍过量的还原糖将 还原，使之由 色变为 色。
测定蛋白质含量时，4,4’-二羧基-2,2-联喹啉比色法（BCA法）对于样品中还原糖较多的样品不适用。
高效液相色谱测定方法适用于清凉饮料，配置酒、糖、果汁等食品中酸性人工合成色素的测定。（）此题为判断题(对，错)。
试叙述利用Ti<sup>3+</sup>的还原性,分析测定TiOSO<sub>4</sub>中的钛含量的实验步骤（包括待测样品的处理、滴定剂和指示剂的选择、终点的现象等)。
