泡茶时，先放茶叶，后注入沸水，称为（）。
为使茶叶有效成分易于溶解，泡茶用水的PH值（酸碱度）应（）。
“功夫茶”，是以严格泡茶艺术门道进行泡茶与品茶的高深技艺，它有许多讲究，极具功夫。它要求茶叶为绿茶、花茶、白茶中上品。
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡（）毫升沸水为好。
茶叶审评的泡茶用水有何要求？
冲泡绿茶时，应先用沸水放置（）后再沏茶，以保持茶叶沏后的效果。
东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法。
>泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶，需（）的开水，冲泡西湖龙井等高档细嫩茶叶时，需（）的水温。
根据《华润置地物业服务细节》泡茶时，避免用手直接接触茶叶，茶叶用量要统一计量，标准一致，茶水（）分满，不宜过烫。
“功夫茶”是以严格泡茶艺术门道进行泡茶与品茶的高深技艺，要求茶叶为（）中的上品。
什么叫上投法？
8 、泡茶的温度要根据所选的茶叶来选择。
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类1g茶叶的冲泡( ) ml沸水为好
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类 1g 茶叶的冲泡 50-60 ml 沸水为好。
下列适合上投法的茶是（ ）
泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的( )
泡茶的温度要根据所选的茶叶来选择。
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类1g茶叶的冲泡50－60ml沸水为好。（)
（）在冲泡时应该采用上投法
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡（)毫升沸水为好。A.80-90B.70-8
用来泡茶和审评茶叶香气的评茶用具为 B ）（）
【判断题】铁观音茶香虾，是将铁观音茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶，把虾放入茶汤中浸泡入味，然后将炒香的铁观音放入锅内，与鲜虾一同翻炒入味而成。
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶以冲泡50-60ml沸水为好。（)
17、铁观音茶香虾，是将铁观音茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶，把虾放入茶汤中浸泡入味，然后将炒香的铁观音放入锅内，与鲜虾一同翻炒入味而成。
