冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。
玻璃杯冲泡绿茶优点：玻璃杯（），茶汤的鲜艳色泽，茶叶在冲泡过程中上下浮动叶片舒展都可一览无余，观赏性强；缺点：易碎、烫手。
选用茶叶要保持保量，最好选用当年茶，沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯，可浓可淡，一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶。
冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是（）克绿茶，冲入开水50—60mL。
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡（）毫升沸水为好。
芽叶细嫩的绿茶，一般用（）℃的沸水冲泡。
以小茶壶冲泡绿茶，应先温壶再置入茶叶量约（）满。
明代开始废除（），而普通饮用与现在的炒青绿茶相似的芽茶，饮茶的方法也一改煎煮为冲泡，逐渐形成用紫砂壶或瓷茶壶冲泡茶叶的风尚。
演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50毫升容量用茶（）克。
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜。
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类1g茶叶的冲泡( ) ml沸水为好
演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50ml容量用茶( )g。
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类 1g 茶叶的冲泡 50-60 ml 沸水为好。
10. 不论任何形式的茶道，即使是一些简单的茶叶冲泡，都可以成为对一片树叶有尊严的仪式。关于现代沏茶要点，以下说法不正确的是：
绿茶一般不能用100℃的沸水冲泡，以80℃～90℃为宜。
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类1g茶叶的冲泡50－60ml沸水为好。（)
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡（)毫升沸水为好。A.80-90B.70-8
若以小茶壶冲泡绿茶，应先温乎再置入茶叶量约()分满。
演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一拨入茶杯中待泡，每50毫升容量用茶（）克
【判断题】铁观音茶香虾，是将铁观音茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶，把虾放入茶汤中浸泡入味，然后将炒香的铁观音放入锅内，与鲜虾一同翻炒入味而成。
玻璃杯冲泡绿茶，执开壶以“凤凰三点头”则高冲注水，使茶杯中茶叶（），有助于茶汤浓度达到上下一致
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（)。A.真香本味B.原汁原味C.明亮汤色D.绚丽“茶舞”
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶以冲泡50-60ml沸水为好。（)
17、铁观音茶香虾，是将铁观音茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶，把虾放入茶汤中浸泡入味，然后将炒香的铁观音放入锅内，与鲜虾一同翻炒入味而成。
