目前,浓香型白酒一般分为()和()。
白酒的香型有好多种,属于兼香型白酒的是()。
描述浓香型白酒的品评术语有()。
浓香型白酒的主体香气成份是(),清香型白酒的主体香气成份是()和()。
浓香型白酒的主体香气成分是(),而米香型白酒含量较多的成分()。
目前,浓香型白酒一般分为()型和()型。
浓香型白酒生产最主要的设备是()
浓香型白酒生产的基本类型有()
浓香型白酒
江苏名酒中属于浓香型白酒的有()。
下列白酒属于浓香型白酒的是()。
汾酒是属于浓香型白酒。()
提高浓香型白酒的主要措施有()。
简述米香型白酒的工艺特点。
浓香型白酒:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽,以()为代表。
中国白酒的香型丰富多彩,下列白酒中属于酱香型白酒的是()
香型白酒一般分为单梁型和多粮型,因生产中所用原料()及()不同,造成同是浓香型白酒,其风格也各有差异,所以酒界对浓香型白酒有“()”和“()”(皖、苏、鲁、豫)之分。
浓香型固态白酒生产的基本类型有()。
高温曲主要用于酿制()白酒,中高温曲主要用于酿制清香型白酒,而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。
浓香型白酒中主要酯类为(),之和可占白酒的总酯量的85%以上。
中国白酒浓香型的代表()
从白酒香型发展历程来看,原始香型是浓香型白酒()
香型白酒一般分为单梁型和多粮型,因生产中所用原料()及()不同,造成同是浓香型白酒,其风格也各有差异,所以酒界对浓香型白酒有()和()(皖、苏、鲁、豫)之分
下列属于浓香型白酒的有()