近年来被称为“中间水分食品”的一类制品,其Aw在()之间,在这一领域内,细菌相对来说不易繁殖,但霉菌仍能生长且脂肪易发生自动氧化。
中药表面附着的霉菌生长繁殖的相对湿度不低于()
最适宜中药表面附着的霉菌生长繁殖的温度区是()
霉菌比较适应酸性环境生长,大多数霉菌的最适PH值是多少﹖
由于霉菌的生长繁殖和产生毒素特点,霉菌毒素中毒往往有明显的()。
霉菌的生长繁殖依赖于适宜的水分和温度。
大多数致病菌适合在5℃-60℃温度范围以及低酸食品中生长繁殖。
()在食品中生长繁殖的同时,还能产生有毒的代谢产物霉菌毒素。
下列何项可促进霉菌繁殖生长()
沼气细菌喜欢在什么样的环境中生长繁殖?
中药表面附着的霉菌生长繁殖的适宜温度是()
温度在()之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。
各种霉菌微生物生长繁殖的最适宜相对湿度因菌属不同略有差异,一般而言,在相对湿度低于()的条件下多数霉菌不能正常发育。
大多数微生物适宜于在偏碱性的环境中生长,故要防止食品中微生物的繁殖,最好让其处于酸性环境中。
湿生性霉菌适宜生长的环境相对湿度是( )。
当用抗菌药物后,有些不敏感的细菌或霉菌却继续生长繁殖,会怎么样?()
陈霉气,多见于含水率____、又处在适合霉菌生长的环境,在绿茶中出现陈霉气味,为次品劣变茶。
适合于在有害污染物质污染或()的环境中进行作业和救援的场合使用的自给式空气呼吸器幸好是RPP
容易在高糖环境中生长繁殖并引起食品变质的生物是()
. 霉菌生长繁殖的最适宜温度范围是 ()
霉菌的生长繁殖需要哪三个条件
3、霉菌喜欢生长在()环境中。
CO2对抑制霉菌生长繁殖非常有效,所以经常向易生长霉菌的谷物中通入CO2。()
在下列环境中,易生长霉菌的是()