土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。届时家家户户都要杀（），染成红、绿色，晾干而成，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。
为什么喝一小杯酒脸就变得红彤彤?日前，研究人员找到了些许头绪，50％的亚洲人．肝脏中的乙醇代谢酶都存在突变现象，其代谢的速率比正常酶高出l00倍。这使得代谢产物乙醛迅速聚集，导致面部血管充血肿胀，从而变成一张大红脸。这一基因变异在华东华南一带发生率高达99％，而西北仅60％到70％，藏族人不到14％。而基因变异的人种分布与先后完成稻米驯化的地域存在某种重合性，研究人员怀疑，它很可能是出自一种保护作用，减少过量摄入来自米酒的酒精对人体产生的伤害。 根据这段文字，下列说法中正确的是（ ）。
福建有些地方送的寿礼有一定寓意，如鱼，取“有余”之意；米酒，取“粮足”之意；面条，“取长寿”之意；衣物，取“有依靠”之意；枣子，取“早生贵子”之意；桔子，取“吉利”之意等。
用西洋参30g置于净器中，用米酒（）g浸泡，密封7日后即可取食。
哈尼族素来热情好客，只要有客人来，都要以酒相待。客人落座后，主人要先敬一碗米酒，三大片肉，称“（）”。
黑米酒（black rice wine!）
黄酒又称“（）”“米酒”，属原汁酒类，含有多种营养成分。
饭店常见的（）有啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒等。
我国自古以来就利用（）做发酵食品，如利用米曲霉的蛋白分解能力作酱，利用根霉的糖化能力制米酒。
“米酒一杯”和“一杯米酒”分别是（）。
藏医认为：隆型人在饮食方面应该经常食用富含“（）”性热量的食物，如：荨麻、大葱、羊肉、酥油、马肉、驴肉、旱獭肉、红糖、热糌粑、米酒、牦牛肉等。
中国酒按酿酒方法分类，常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于（）酒。
梧州三蛇酒是用广西的三种蛇――（）放入50多度的优质米酒中浸泡而成的药酒。
与米酒、酸奶和腐乳制作相关的叙述正确的是（）。
与米酒、酸奶和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）。
“米酒一杯”、“米酒吃一杯”、“一杯米酒够了”分别是（）。
水灯里需要放的东西主要有:香、蜡烛、米酒、钱币、头发丝、指甲碎等。
醋，最初是由米酒 而成醋，故有 之称，主要成分为 ，含量一般为 。 （区间范围按-来表示）
【选择题】得了蛔虫病的主要特征：吃得多，但容易饥饿，长不胖；有些患儿有偏食、异食表现，如爱吃石灰、泥土或报纸等；有些孩子还有夜间磨牙、流口水等表现。（）
酿制米酒和制作酸奶所利用的微生物分别是（）
8、婴儿的“开斋”仪式上有准备葱、鲤鱼、猪肉、米酒、公鸡，寓有 的意思。
按照酒精含量分类，米酒属于（）。
醋，最初是由米酒 而成醋，故有 之称，主要成分为 。
在《回延安》中的一口口米酒千万句话，重音应该在（）
