北方栽培的涩柿需要脱涩才可食用，不能用于柿子脱涩的方法是（）。
使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。
食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。
培养基的pH值越低，灭菌所需要的时间越短；培养基中的颗粒小，容易灭菌，颗粒大，灭菌困难.
下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）
原种、栽培种培养基进行高压灭菌常用的温度是（）
多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
目前能人工栽培的食用菌约（）种。
平菇栽培时，栽培培养基的pH值范围是（）
一瓶食用菌原种可以生产8瓶栽培种。
食用菌原种和栽培种生产操作中需要严格执行无菌操作
食用菌原料和栽培种培养中通常加1%石膏粉作为矿物元素
原种、栽培种培养基常压灭菌过程中应缓慢将温度升高到100℃。
原种、栽培种培养基高压灭菌的指标为？
原种、栽培种培养基常压灭菌的指标为？
草菇的原料及栽培种培养适宜采用木屑培养基
在适宜的条件下，大多数食用菌的原种和栽培种一般培养多少天，菌丝即可长满菌袋。( ）
培养基灭菌后，pH会（），在培养过程中，pH会因新陈代谢而改变，如食用菌利用糖类会产生有机酸或分解蛋白质产生NH<sub>3</sub>。为了稳定环境pH可在培养基中加入（）等缓冲剂。若产酸过多，还可加入少量（）；霉菌生长的最适pH（）食用菌生长的最适pH。
3、原种和栽培种培养基配制时，若培养料过碱，则需用（）物质调节。
栽培草菇的培养料适宜的pH是()
照栽培食用菌所需培养料碳源的不同，可将食用菌分为（）型和（）型两类。
食用菌菌种的生产主要为母种、原种和栽培种三级（）
根据食用菌栽培生产流程，菌种可以分为母种、原种、栽培种和生产种。
食用菌母种斜面培养基的配制操作方法。
