用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。
测定牛乳中的灰分含量时，放入干燥器的坩埚温度不得高于（）。
用罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。
炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理于燥的海砂可加速水分蒸发。
罗兹-哥特利法测定牛乳中的脂肪含量时，烘干温度为（）。
采用罗紫-哥特里法测定乳乳制品中脂肪含量时，为驱除溶于乙醚中的水分，需加入（），使分层清晰。
盖勃法测定牛乳脂肪含量时，加异戊醇的作用是（）。
测定牛乳中的灰分含量时，所用的灼烧温度是（）。
利用库仑计法水分测定仪测定水分时，样品的加入应在（）。
用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。
罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，烘干温度为（）。
测定有的食品加入海砂的目的（）。
饮料总干物质的测定中，加入海砂的作用在下列说法中不正确的是（）。
巴布科克法测定牛乳脂肪含量时，加热、离心的作用是形成重硫酸酪蛋白钙盐和硫酸钙沉淀。
碘量法测定胆矾中的铜时，加入硫氰酸盐的主要作用是（）
烧鸡中菌落总数测定在制备试样时，从烧鸡样品上取（）检样，用灭菌剪子剪碎放于（）内用灭菌剪子剪碎后，加灭菌海砂或玻璃砂研磨，再加入灭菌磷酸盐缓冲稀释液或生理盐水（），混匀，即为10-1稀释液
原料乳验收时如何测定牛乳中的抗生素？
用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（）。
冷冻饮品中固形物测定时加入海砂的目的（）。
费休法测定水分含量时，加入无水甲醇的目的是
( )在直接干燥法测定食品水分时,对于水分含量较低的固态、浓稠态食品将称样质量控制在3-5g,而对于果汁、牛乳等液态食品,通常每份样量控制在15-20g为宜
测定牛乳中的灰分含量时，所用的灼烧温度是（）
用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）
7、某样品水分测定时，称量瓶重10.0000g，加入样品后重12.0000g，经过一定时间的烘干后样品和称量瓶重11.8000g，因此样品的水分含量是
