直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色复合体。
有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据（）不同有支链淀粉和直链淀粉。
和支链淀粉相比，直链淀粉更易糊化。
直链淀粉和支链淀粉有何区别？
催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是（）
直链淀粉和支链淀粉老化有什么不同？
普通玉米的淀粉则是由大约（）%支链淀粉和（）%直链淀粉合成。
支链淀粉遇碘成蓝色。
淀粉遇碘呈（），据此检验其存在与否。
面粉中的淀粉包括直链淀粉、支链淀粉和（）。
淀粉中主要含有直链淀粉和支链淀粉两种淀粉分子。
组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉，淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。
体内含淀粉的绿藻遇碘后即会（）。
淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉两种。
支链淀粉遇碘呈现什么颜色
下列遇碘变蓝色的是：A、支链淀粉；B、直链淀粉；C、糖原；D、糊精。
淀粉遇碘变蓝色就是指的直连淀粉。
直链淀粉遇碘试液呈（ ）。
【判断题】直链淀粉易于老化，支链淀粉易于糊化
直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色复合体（）
淀粉遇碘-碘化钾变兰色。此题为判断题(对，错)。
支链淀粉遇碘成蓝色。此题为判断题(对，错)。
5、支链淀粉遇碘呈现什么颜色
