关于扒法的说法,准确的是()。

A . A、料扒法的芡色随面菜原料的色泽而定,有深有浅 B . B、汁扒的芡宜紧 C . C、汁扒法的芡色随面菜原料的色泽而定,有深有浅 D . D、扒法的底菜都是植物性原料

时间:2022-09-26 02:57:13 所属题库:中级中式烹调师题库

相似题目

  • 下列关于示范法的说法正确的是()

    A . 示范法和国际公约有相同的效力 B . 示范法是国际组织起草的规则 C . 示范法需要国家签署 D . 国家对示范法不能修改

  • 以下关于法的特征,说法正确的是:()。

    A . 法是一种特殊的社会规范 B . 法是一成不变的社会规范 C . 法是规定了人们权利和义务的社会规范 D . 法是由国家强制力保证实施的,具有普遍约束力的社会规范

  • 以下关于法的本质,说法正确的是()。

    A . 法是被统治阶级意志的体现 B . 法是劳动人民意志的体现 C . 法是公务员意志的体现 D . 法是统治阶级意志的体现

  • 关于注浆法的说法中,正确的是()。

    A . 注浆法是将浆液注入岩土的孔隙、裂隙或空洞中,浆液经扩散、凝固、硬化以减少岩土的渗透性,增加其强度和稳定性,达到岩土加固和堵水的目的 B . 根据矿山井巷工程注浆工作与井巷掘进工序的先后次序进行分类,分为预注浆法和后注浆法 C . 预注奖法是在凿井前或在井筒掘进到含水层之前所进行了注浆工程,又可分为地面预注浆和工作面预注浆两种 D . 后注浆法是在井巷掘砌之后所进行的注浆工作,目的是减少井筒涌水,控制井壁和井帮的渗水并加强永久支护 E . 预注浆不能达到打干井的效果

  • 下列关于法的实施说法正确的是()

    A . 法律实施包括执法、司法、守法和法律监督四个方面 B . 按照法律调整方式,法律实施可分为权利的享有、义务的履行和禁令的遵守 C . 法的适用是法的实施的一个阶段 D . 法的实施的直接目的是法的实现,即法律规范要求的获得贯彻和落实

  • 下列关于钻井法的说法,正确的是()。

    A . 钻井法以钻头刀具破碎岩石,用泥浆或其他介质进行洗井、护壁和排渣 B . 钻井法只适用于含松散、不稳定的含水层的地层 C . 我国目前的立井钻井机最大钻井直径不超过8.0m D . 我国目前的立井钻井机最大钻井深度小于700m E . 钻井法在井筒钻至设计直径和深度后再进行永久支护

  • 关于DIJKSTRA法的说法不正确的是()。

    A . 它是一种标号法 B . 它的标号有P标号与T标号 C . 它可求解任意两点间的最短路 D . 它只适合于全部权为非负的情况

  • 以下关于法的说法正确的是()。

    A . A.法是统治阶级意志的体现 B . B.法是以国家意志表现出来的统治阶级的意志 C . C.统治阶级意识的内容是由统治阶级的特定的物质生活条件决定的 D . D.被生产力水平制约的生产关系对统治阶级意志却具有决定意义和直接作用,地理环境、人口状况对统治阶级意志也有一定的影响 E . E.生产力和生产关系制约着、影响着统治阶级的意志

  • 下列关于法的作用说法正确的是()

    A . A.我国宪法规定,公民有进行科研活动的权利.这属于法的指引作用 B . B.小王认为,小李故意将路灯打破的行为并没为违反我国《治安管理处罚条例》的规定.这属于法的评价作用 C . C.张洪犯诈骗罪被判刑三年,出狱后,非常悔恨,表示以后要遵纪守法,好好做人.这属于法的教育作用和强制作用 D . D.马经理认为,将来《直销法》出台后,传销行业将成为合法,因此加紧发展传销组织.这属于法的预测作用

  • 下列关于法的说法不正确的是()。

    A . A、法治等于法制 B . B、法治代表着一种法律精神 C . C、法治是民主的法制模式 D . D、法治是一种理想的社会状态

  • 下列关于法的说法正确的是()。

    A . 法是社会道德生活的根本表现 B . 法都是由社会公众制定或认可的 C . 法都体现了民众的意志 D . 法是以国家强制力保证实施的行为规则的总和。

  • 下列关于水准法的说法错误的是()。

    A . 水准点分为水准基点、起测基点和位移标点 B . 对特大型混凝土坝,常需建立精密水准网系统,并力求构成闭合环线 C . 工作基点一般采用国家水准点 D . 一般在每个坝段都布置一个测点

  • 下列关于吸收法的说法错误的是()

    A . 吸收是用液体净化排气中有害气体的一种方法 B . 吸收可分为物理吸收和化学吸收 C . 用于吸收的液体称为吸收质 D . 为提高吸收效率,通常采用气液逆流方式

  • 关于台阶法的说法中,错误的是()。

    A . 灵活多变,适用性强 B . 有足够的作业空间和较快的施工速度 C . 当地层无水、洞跨小于12m时,均可采用该方法 D . 适用于软弱围岩、第四纪沉积地层

  • 关于选择注浆法的说法,正确的是()。

    A . 在砂卵石地层中宜采用高压喷射注浆法 B . 在黏土层中宜采用劈裂或电动硅化注浆法 C . 在砂层中宜采用渗入注浆 D . 在淤泥质软土层中宜采用劈裂注浆法

  • 关于提前法的说法,正确的是()。

    A . 本车间投入提前期是本车间出产提前期与本车间生产周期之和 B . 提前期法适用于大量生产类型企业的生产作业计划编制 C . 提前期法又称累计编号法 D . 同一时间上,越是处于成产完工阶段的产品,其编号越小 E . 同一时间上,不同生产阶段产品的编号是随机产生的

  • 下列关于法的演进说法正确的是()

    A . 法的历史类型是根据法的历史传统和外部特征的不同对法所作的分类 B . 法系是根据各国法的历史传统和外部特征所作的分类 C . 在法律思维方式方面,大陆法系属于演绎型思维;而普通法系属于归纳式思维 D . 大陆法系采用对抗制诉讼,普通法系采用辩论制诉讼

  • 关于法的分类的说法正确的是()。

    A . 依据法的创制方式和表达形式的不同,可以把法分为成文法和不成文法 B . 依据法规定1的内容不同,可以把法分为实体法和程序法 C . 依据法的地位、效力、内容和制定主体、程序不同,可以把法分为根本法和普通法 D . 依据法的适用范围的不同,可以把法分为一般法和特别法

  • 关于网篮法的说法正确的是()

    A . 选择的天平称量为2kg,则精度要求至少为2g B . 吊篮要有一定孔径的孔眼,确保粒径2.36~4.75mm的集料能从孔中漏出 C . 2.36mm~4.75mm的粗集料不得采用网篮法 D . 可同时测集料的吸水率 E . 用于试验的试样质量不受粒径的限制

  • 关于网络图画法的说法,错误的是()。

    A . 网络图中严禁出现循环回路 B . 网络图中严禁出现双向箭头 C . 网络图中起点节点只有一个 D . 网络图中节点编号可以重复

  • 关于法的产生,下列说法错误的是()。

    A . 法是随着国家的产生而产生的 B . 法的产生的阶级根源是为了适应调整阶级关系的需要 C . 法的产生,是统治阶级主观意志的选择 D . 其社会根源是为了满足管理社会公共事物的需要

  • 关于法的发展、法的传统与法的现代化,下列说法正确的是:

    A . 中国的法的现代化是自发的、自下而上的、渐进变革的过程 B . 法律意识是一国法律传统中相对比较稳定的部分 C . 外源型法的现代化进程带有明显的工具色彩,一般被要求服务于政治、经济变革 D . 清末修律标志着中国法的现代化在制度层面上的正式启动

  • 关于法的创制和法的形成,下列说法正确的是()

    A . 法的创制就是法的形成 B . 法的形成就是法的创制 C . 法的创制是法的形成的结尾阶段的创造性活动 D . 法的创制阶段对法的形成具有决定性意义

  • 以下关于软煎法的特征说法准确的为()。

    A.原料要腌制,要拌蛋清湿粉 B.调味方式为淋芡 C.成品外酥香,肉嫩软滑,味香醇厚 D.适用于蛋类原料