关与使用厨房工具,下列中操作错误的是()。

A . A、使用砂锅,轻拿轻放 B . B、使用锅前,检查锅柄是否牢固可靠 C . C、使用不粘锅时用木铲炒菜 D . D、使用压力锅时在限压阀上加一小碗扣住,以免限压阀冲脱

时间:2022-09-23 04:51:29 所属题库:西式面点师理论(初级)题库

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