红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色。
茶叶冲泡时，不同的茶类，茶水比例不一样（）
不同的茶叶有不同的滋味，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽（）。
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡（）毫升沸水为好。
茶类不同，茶叶的色泽不同，绿茶的色泽以何为佳？
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类1g茶叶的冲泡( ) ml沸水为好
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类 1g 茶叶的冲泡 50-60 ml 沸水为好。
乌龙茶属（），是介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的一类茶叶，外形色泽青褐，故也称为“青茶”。
不同的地域品种，以及不同的制茶工艺，产生不同香气和口感的茶类。按照发酵程度，我们可以把茶分为不发酵、半发酵和全发酵等三大类。其中绿茶和红茶分别属于半发酵茶，全发酵茶。
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是( )。
6 、红茶属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。
据科学家研究，茶叶中的部分化合物具有抗癌活性，在不同茶类中，活性最高的是()。
鉴别茶叶嫩度主要评比芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度。（)
绿茶审评中，对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样)，比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距，从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类1g茶叶的冲泡50－60ml沸水为好。（)
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（)。A.乌龙茶B.红茶C.绿茶D.黑茶
“壶外追温”多用于鲜叶原料相对较为细腻的茶品，如高档绿茶、工夫红茶。（)
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡（)毫升沸水为好。A.80-90B.70-8
1、茶叶外形审评因子中需审评干茶（）、嫩度、色泽、整碎和净度要素。
不同的茶类，要有鲜叶嫩度（采摘标准）不同，一般高级龙井茶要求采（）
红茶属全发酵茶类，其茶叶色泽深红,茶汤呈红色。（)
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶以冲泡50-60ml沸水为好。（)
10、红茶类属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。
