育肥猪屠宰以后,要进行浸烫和煺毛,猪体在浸烫池中的水温是(),浸烫的时间是()。
鸡项的烫毛水温一般是60℃~65℃。
简述家畜在屠宰以后其肌肉变酸(即pH值下降)的原因
屠宰以后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死()
家畜屠宰以后剥下的鲜皮,在没有鞣制之前的皮称为(),在制革学上称为()。
简述家畜在屠宰以后其肌肉变酸(即pH值下降)的原因。
白条在进行烫毛时,烫毛温度需要控制在(),浸泡时间()
家禽屠宰浸烫和煺毛后要取出内脏,将内脏全部取出的方法称为(),仅拉出全部肠管,胆囊和胰脏的方法称为半净膛。
在linux的引导程序有那些()。
屠宰家禽放血时,常见的方式有三种,它们是()
家禽的屠宰检疫对象有()。
鹅的烫毛水温应是75~80℃之间。
《家禽屠宰检疫规程》里规定禽的检疫对象包括()。
家禽的营养需有那些()、()、()、()、()五类。
简述对家禽烫毛的注意事项
下列()为家禽屠宰检疫规程规定检查的疫病。
动物在被屠宰以后,肌肉存放于缺氧状态下其颜色会逐渐变得暗红,这是由于肌红蛋白和血红蛋白处于缺氧状态的结果。()
在C200上注册好一个ONU以后,需要保存数据的单板有那些()
《家禽屠宰检疫规程》规定的检疫对象有哪些?
屠宰家禽放血时,常见的方式有三种,它们是( )
屠宰以后的肉品经"后熟产酸"处理可杀死
用于加工输韩热加工禽肉及其产品的家禽,屠宰前其来源的养殖场至少()天内没有发生HPAl (方圆10公里)
12、给家禽疫苗接种后的注意事项有()。
关于从无新城疫国家、地区或生物安全隔离区进口家禽鲜肉的建议包括:兽医主管部门应要求出示国际兽医证书,证明生产这批禽肉的活禽:自孵出或至少在过去21天内,一直饲养在无新城疫国家、地区或生物安全隔离区;在批准的无新城疫国家、地区或生物安全隔离区屠宰场屠宰,经过了宰前检疫和宰后检验,未发现新城疫感染()