食品中维生素VA含量测定的方法是（）
食品中锌含量的测定方法是（）
称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，食品中酸度的测定可以用称量分析法。
索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法，所用的有机溶剂是（）或石油醚。
氧瓶燃烧法测定有机化合物中碘元素含量时，调节溶液酸度约为pH=（）的条件下，用硝酸汞为标准滴定溶液，以二苯卡巴腙为指示剂进行滴定，终点为紫红色。
食品中硒含量的测定方法是（）
可用来测定食品中亚硝酸盐含量的方法有（）。
食品中铁含量的测定方法是（）
食品中氰化物含量测定的方法是（）
通常情况下食盐中碘含量的测定方法是：（）
适合于测定食品中钙含量的方法有（）
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）。
使用分光光度法测定食品亚硝酸盐含量的方法称为（）。
适合于测定食品中铁含量的方法有（）
有机物中碘元素含量的测定，常先将其转化为碘离子，然后用溴水将其氧化为（）形式后，再用碘量法测定。
可用于测定食品中总糖含量的方法有（）。
山区地方性甲状腺肿患病率高，饮水中碘含量低；而平原地方性甲状腺肿患病率低，饮水中碘含量高，由此推断，饮水缺碘与地方性甲状腺肿有关。这种病因推断方法属于：（）。
食品中铅含量测定的方法是（）
测定痕量水分食品中的水分含量的方法是（）
测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是（）。
仪器检验法是根据食品中待测组分的（），利用仪器米测定其含量的方法。
通常情况下，食盐中碘含量的测定方法是（）。
食品中铬含量的测定方法是（）
旋光法是利用（)测量旋光性物质的旋光度而确定被测成份含量的分析方法。测定食品的相对密度的意义是（)。
