采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取()。
用索氏抽提法测定食品中的脂肪,待测样品应尽量磨细,以便脂肪抽提完全。
饲料中粗脂肪的测定――索氏脂肪提取装置可分为()、()和()三个部分
以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于重量法是()。
测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成分为()。
索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的()做提取剂。
索氏抽提法可以用来测定乳及乳制品中脂肪的含量。
食品中脂肪的测定是采用索氏法,它属于挥发法。
索氏脂肪提取器、索氏脂肪提取仪、()和恒温烘箱为饲料粗脂肪含量测定用主要仪器设备。
食品中脂肪含量的测定,常用的脂肪提取剂有无水乙醚、石油醚,氯仿-甲醇等混合溶剂。
适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是()
气相色谱法测定环境空气和废气中有机氯农药和多氯联苯类化合物时,PUF吸附剂在初次使用前的净化方法之一是在索氏提取器中,依次使用甲苯、丙酮、二乙醚:己烷(1∶10)进行提取,然后进行真空干燥。
不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是
测定食品中的锌可以用双硫腙比色法,所用的提取溶剂是()
索氏提取法测食品脂肪含量时,如何判断抽提是否完全?
用索氏提取法测定食品种脂肪含量时,若滤纸筒超过回流弯管,会造成测定结果偏高。()
索氏提取法测定脂肪时,以()确定抽提所需的时间。
【单选题】以下哪种样品比较适合用索氏提取法测定脂肪含量:
花生脂肪含量的测定原理是将经前处理的样品用_____________或_____________回流提取,使样品中的脂肪进入溶剂中,蒸去溶剂后所得到的残留物即为脂肪。
41、脂类测定的国标方法为索氏抽提法,测出的是总脂肪含量。
1、1 国标中对于脂肪提取共规定了几种方法?分别是什么?如果要测定肉制品中的游离脂肪和结合脂肪总量,应采取哪种方法? 2索氏提取法中常用提取剂是什么? 3画出索氏提取法的装置图(所有的),并标注样品放置位置。 4描述索氏提取法的主要工作过程
2、索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是()。
索氏脂肪提取中用于提取脂肪的溶剂为()